1、土豆白菜豆腐都怎样做好吃主料:大白菜半棵、豆腐200克、土豆一个 。
辅料:盐适量 、葱适量 、姜适量 、蒜适量、、花椒适量、食用油适量、清水适量 。
步骤:
1、将白菜洗净并用手掰成片,土豆削皮洗净并切成块状,分别放在一旁备用 。
2、在热锅中倒入食用油,加入花椒、葱、姜、蒜,炒香后加入白菜煸炒至白菜变软 。
3、向锅中倒入适量的水 , 并加入土豆和豆腐,盖上盖子 , 小火慢炖7分钟左右 。
4、出锅前加入盐和味精调味 , 关火出锅即可食用 。
2、羊排骨炖土豆白菜能一起炖吗方法、步骤:
1、羊肋排切块,洗净,备用姜切片,葱切葱花,干辣椒切段,土豆切块;
2、羊肋排过沸水焯熟 , 去血水捞出,沥干水分;
3、备用锅内放适量的油,待油热,放入葱、姜、干辣椒、花椒粒和八角,爆香 。
4、加入羊排倒生抽调味,老抽调色,翻炒均匀添水至刚刚没过羊肋排加入白砂糖、盐、香叶调味 , 加入土豆块,盖锅盖,大火烧开,转小火 , 焖35-40分钟?开锅盖,大火收汁,盛盘,撒葱花即可 。
注意事项?:羊肉需要的配料比较多,需提前准备 。
3、土豆白菜泥怎么做1、准备好食材 。土豆削皮清洗干净,白菜去除不新鲜的部分 。
2、土豆切成小块,白菜切碎 。
3、放在蒸盘,上锅蒸熟,有辅食机的直接用辅食机蒸熟 。
4、大火烧开 , 大概 10 分钟左右就可以蒸熟了 。
5、全部放进料理机内 。
6、均匀的搅拌成泥即可 。
7、香甜可口的土豆白菜泥就完成啦 。
8、还可以温水冲调一些米粉,搅拌均匀一起吃 。
4、烩菜豆角土豆白菜豆腐泡主料:排骨500克,土豆2个,豆角200克,豆腐1块,豆腐泡适量 。
配料:葱、姜、蒜少许,花椒、大料、辣椒面各适量 。
步骤:
1、用清水多次冲洗去掉血水,然后冷水入锅并加入料酒,烧开后待颜色变了撇掉血沫捞出,再冲洗干净并晾干 。
2、锅中入油 , 花椒大料炝锅,放入葱姜蒜炒香,再放入排骨翻炒 。
3、加入没过排骨的水,放入适量的老抽、糖,大火烧开后小火焖30分钟,期间要查看水的情况,不要干锅了 。
4、焖排骨的同时 , 土豆切滚刀块后入水浸泡,豆角抽筋折成三段,豆腐切大块 。
5、排骨焖30分钟后放入豆角、豆腐泡、土豆,加盐 。
【土豆白菜豆腐都怎样做好吃】6、45分钟后加入豆腐,轻轻翻一下,待土豆松软后即可大火收汁,然后出锅 。
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