婴幼儿餐食谱 婴儿食谱( 六 )


小贴士:
1.胡萝卜先用油炒一炒 , 会更利于身体对胡萝卜素的吸收;
2.如果没有模具 , 可用勺子将适量面糊直接舀入锅中 , 煎成圆形的小饼 , 也是一样的;
3.煎的时候火不要太大 , 以免表面烧焦而中间仍未熟透;取下模具后盖上锅盖 , 这样更易熟透 。

婴幼儿餐食谱 婴儿食谱

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奶香玉米饼的做法:
【主料】玉米粉160g、普通面粉80g
【辅料】油适量、泡打粉适量
步骤:
1.所需所有原料;
2.玉米粉 , 泡打粉 , 普通面粉 , 放入容器中混合;
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟;
4.醒好的面团揉匀 , 搓成长条 , 切成八份;
5.取一个剂子用手搓圆;
6.压成一个小饼;
7.电饼铛放油 , 放入玉米饼;
8.烙至两面金黄即可 。
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五彩素营养粥的做法:
【主料】:白米粥 胡萝卜 玉米 青菜
【辅料】:姜片 油 盐
步骤:
1.米放入锅中淘洗干净 , 加入10倍量的水
2.用电高压锅 , 盖上盖子按煮粥功能 , 煮好之后等待它自然冷却 , 揭开盖子
3.青菜切洗 , 胡萝卜和玉米都准备好
4.粥煮好以后 。另取1个锅 , 炒锅或者砂锅都可以 , 放适量的白粥在锅中
5.根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片
6..沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥 , 防止沾锅
7..感觉粥有一定的粘度之后 , 加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟
8.这时浓稠度应该差不多了 , 关火
9.然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精 , 搅拌均匀 。即可享用
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八宝粥的做法:
【主料】大米50克、糯米50克、红枣40克
【辅料】红豆30克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、细砂糖50克、清水1000毫升
步骤:
1.准备做八宝粥的材料;
2.将所有材料 , 混合一起洗净 , 细砂糖除外;
3.将洗净的八宝粥材料 , 倒入面包机桶内 , 再加入细砂糖;
4.加入1000毫升的清水;
5.然后将面包桶装上面包机内;
6.开启面包机的八宝粥功能 , 默认1个半小时;
7.1个半小时结束后 , 八宝粥做好了 。
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美味荤菜类1-3岁刚好是宝宝生长发育最重要的时期 , 而蛋白质作为构成人体最重要的营养素 , 对宝宝尤其重要 。鱼肉蛋奶中富含优质蛋白 , 这个时候要适当地给宝宝摄入一些 , 食材一定要新鲜 , 做法要多样 。荤菜:猪肝、鸡肉、鲈鱼、虾仁、鸡蛋等 。
五彩虾仁的做法:
【主料】玉米(一根)、黄瓜(一根)、胡萝卜(一根)、马蹄(八粒)、虾仁(少许)
【辅料】红辣椒(两颗)、生姜(一小块)
步骤:
1.玉米一根 , 胡萝卜一根 , 黄瓜一根 , 马蹄八粒 , 虾仁少许;
2.黄瓜、胡萝卜、马蹄、红辣椒都切丁 , 玉米切粒;
3.虾仁用料酒 , 盐 , 生抽稍腌;
4.锅内热油 , 放红辣椒丁、虾仁大火稍炒盛出;


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