1、高压锅煮生粽子要多久【高压锅煮生粽子要多久】如果是超市买的速冻粽子，因为它本身就是熟的,所以先要解冻一下，普通大小的粽子煮制的话二十分钟就可以,蒸制的话,放盘里上笼蒸上气后十五分钟就可以 。如果是自己包的粽子，煮制时间和粽子大小、食材等等有关 。
粽子 ， 即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
2、冷冻生粽子蒸多久能熟1、未化冻的粽子蒸大约需要20分钟左右 。
2、当粽子刚从冷冻室拿出来直接煮是很费时的 ， 还易发生冷热刺激炸裂反应，导致冻粽子发生爆炸 ， 先将粽子放温水中解冻 ， 然后再将其加热至熟 。如果用高压锅一般煮十分钟就能熟，如果用普通锅具，要煮二十分钟左右才熟 。
3、生粽子包完后怎么保存1、粽子包好了不煮需要冷冻保存 。粽子包好后如果不煮的话 ， 其粽叶包裹着生米以及里面的馅料，由于水分充足，营养丰富，非常容易滋生大量的细菌，从而发生变味变质的现象 。
2、一般放不了多久就不能吃了 ， 建议没有时间煮的话，直接放到冷冻层保存 ， 可以放一星期左右再煮熟 ， 不过冷冻过的生米粽子口感会下降，最好尽快煮熟食用为好 。
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