毛豆要煮多长时间毛豆在10到15分钟内煮熟 。想让毛豆好吃,一般不会煮很久 。因为煮太久的毛豆吃起来软软的,味道不太好 。这个时候毛豆不是翠绿色而是黄色,外观不太好,会影响你的食欲 。在外面吃毛豆的时候,你有没有发现,煮出来的毛豆看起来绿绿的,很好看 , 吃起来很脆,所以不要煮毛豆太久;还有,没煮熟的毛豆吃了会中毒 。所以毛豆一定要煮熟了再吃,没熟就不要吃 。
冷水毛豆煮多久能熟1、冷水下锅毛豆要煮5-10分钟 。
2、使用高压锅煮 , 5分钟足够:使用炒菜锅去煮,则需要7-8分钟 。毛豆腐可以放在冰箱里进行冷藏或者是冷冻,也可以用罐子装好密封,放在通风干燥处进行保存,不过需要避免光照直射 。在吃的时候,可以在里面加入一些豆瓣酱,达到调味的目的 。
毛豆煮多久能熟一般情况下毛豆冷水下锅,水沸腾后煮10分钟即可 。煮毛豆时要注意不能盖锅盖,撒上盐 , 避免毛豆变黄,再往锅中加入花椒及少许的大料,增加口感 。煮毛豆前可以将毛豆顶端剪掉 , 放入清水中洗净,再加一勺粗盐,静置15-30分钟,能够去除毛豆上的毛 。
毛豆煮多久能熟
煮毛豆之前先将毛豆清洗干净,将毛豆先用清水将表面泥土清洗掉后,再用盐搓洗,将毛豆表面的毛去掉 。最后用清水冲洗干净 。煮毛豆之前将毛豆的蒂剪掉露一个小孔出来,便于毛豆入味 。
毛豆一定要冷水一下锅煮 , 如果是加入调味料煮毛豆,也需要等到调料水煮开以后再下毛豆 。煮毛豆的时间一定要注意,一般是10-15分钟就足够了,并且不能盖锅盖,盖锅盖的毛豆一定会黄 。
毛豆煮好以后 , 不要立刻捞上来,先让毛豆在锅中冷却片刻,捞出来后自然冷却 , 不要用冷水浸泡,会把毛豆的味道泡掉 。另外煮毛豆的水没过毛豆即可,一定要放一些盐,是为了让毛豆翠绿 。
花生毛豆需要煮多久才熟1、毛豆平时煮制时应该冷水下锅,在煮开以后再煮制十分钟左右就能熟透,煮制的时候可以加入适是的花椒和八角以及少量的食用盐,如果喜欢吃辣还可以加入几个辣椒 。
2、煮毛豆时中间不能放水
平时煮毛豆时最好是冷水下锅,而且要一次性把水放足,不能在煮的过程中,看水少了再随意添水,不然会让煮出的毛豆口感不好 。
3、煮毛豆可以放几滴食用油
平时煮毛豆时想让煮出的毛豆碧绿诱人,可以在锅开以后打开锅盖,然后滴入几滴食用油,让清水保持沸腾,持续煮制十分钟以后关火,把毛豆取出,这样煮出的毛豆颜色特别好看 。
4、煮毛豆不要剪掉两端
平时煮毛豆时很多人为了好看会把它的两端剪掉,这样做并不好 , 因为这样煮出的毛豆特别水,一点也没有毛豆的天然豆香之气,口感特别差 。
【毛豆冷水下锅煮多久,毛豆要煮多长时间】
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