鸽子绿豆汤的做法与功效 鸽子绿豆汤怎么煲好喝1、功效与作用：鸽子绿豆汤能为人体补充丰富的蛋白质 ， 和软骨素以及多种矿物质与氨基酸 ， 人们食用以后能清热解毒，也能消暑利水，还能补中益气 ， 鸽子本来就是一种滋补功效十分出色的食材，它能调经益气 ， 滋阴补虚，与绿豆一起做成汤，还能加快人体内毒素的排出，能在缓解身体虚弱的同时 ， 起到良好的排毒作用 。
2、做法步骤：
1.鸽子绿豆汤在制作时需要准备鲜嫩的乳鸽一只，绿豆一百克 ， 陈皮十克，蜜枣2到3个，瘦肉适量 ， 食用盐适量 。
2.把准备好的瘦肉清洗干净 ， 切成厚片，鸽子也处理干净以后把胸腔的东西全部去除 。
3.在锅中放开水烧开以后，把鸽子和肉片入锅焯烫，三分钟以后取出 。把绿豆用清水洗净以后，放在汤锅中，加适量清水，放入蜜枣和陈皮，再加入焯水后的瘦肉和鸽子，加热烧开，然后调小火力 ， 慢慢煲制，一个小时以后，锅中的鸽子绿豆汤就能包好，这时需要加盐，调本挑选以后就能取出食用 。
鸽子和绿豆一起炖汤鸽子可以和绿豆一起煲汤 。可以做绿豆鸽子汤，具有清热滋补 ， 排毒、以及去青春痘和痱子的功效 。
做法如下：
材料：鸽子(1只)，绿豆(250克)，陈皮(5克)，蜜枣(2颗)，食盐(3克) ， 水(适量)
步骤：
1、准备好食材，把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时 。

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2、接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内 。

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3、把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫 。

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4、然后把鸽子放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中 。

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5、大火煲开10分钟 ， 后转小火煲，当煲了1小时后，再次把火开大，此时可以把绿豆皮捞出丢弃不要 。
6、跟着继续煲1小时即可 。如果不喜欢喝不放盐的汤，可以放入食盐调味 。

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参考资料：
参考资料：
绿豆鸽子汤的家常做法饮用绿豆鸽子汤的最佳时间是春季和夏季
吃鸽子汤的时候千万不要与热性食物同食（牛、羊肉等）
选用老鸽，尤其以白色老鸽为佳 。此外 ， 用老鸽煲汤时要去除鸽头和鸽颈 。
先把猪骨和乳鸽切块 ， 然后过水，去血沫备用 。

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绿豆提前半天泡好 。

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然后把所有材料放到煲里，加8碗水 ， 然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多
了

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乳鸽煲绿豆的做法大全

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材料
主料：乳鸽1只、腐竹100g、绿豆50g；
辅料：盐1小勺、胡椒1小勺、红枣3个、姜5g、葱3g
绿豆腐竹煲乳鸽
1
准备好乳鸽、绿豆、红枣、腐竹、姜、葱 。

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2
腐竹用温开水泡发、洗净、切段；绿豆用凉水浸泡；姜切片，葱打结；红枣取出枣核备用 。

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3
乳鸽清洗干净，剁小块 。
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4
放入砂锅内，加1000毫升凉水 。

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5
大火煮开，捞去血沫 。

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6
小火慢炖20分钟后，加入姜、葱 。

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7
再炖5分钟，倒入绿豆，再炖20分钟 。

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8
再炖5分钟 ， 倒入绿豆炖20分钟 。
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9
转入小砂煲；加入红枣 。

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10
煲好的乳鸽，加入盐、胡椒，调好味即可离火 。
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小贴士
1、绿豆稍稍浸泡减少煲汤时间 。
2、汤品不宜太咸 。
【绿豆白鸽汤做法,乳鸽煲绿豆的做法大全】

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