白菜炒肉怎么做,白菜炒肉丝怎么做好吃又简单 _白菜

白菜炒肉丝怎么做好吃又简单白菜炒肉丝好吃的炒法如下：
1、一小块里脊肉切细丝，加料酒，胡椒粉，生抽，生粉，盐腌制10分钟。
2、2片白菜洗净，切成丝。
3、准备少许的姜末，蒜末，几个干辣椒段。
4、一根蒜苗切段备用。
5、起锅烧油，下入肉丝煸炒至变色，断生，即可盛出锅备用。
6、另起锅烧油，下入姜，蒜，干辣椒段炝一下锅。
7、随后放一勺辣椒酱，小火炒出香辣味。
8、放入白菜丝翻炒1分钟。
9、然后下入肉丝和菠菜杆一起翻炒。
10、同时加生抽，蚝油，胡椒粉，十三香，白糖，鸡精调味。
11、炒至锅中食材成熟，入味，最后沿锅边淋少许香醋，撒上蒜苗叶子，稍加搅拌，即可出锅。

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白菜跟肉怎么炒好吃大白菜炒肉怎么做：做法一材料：圆白菜200g、猪肉300g、油适量、盐适量、生抽适量、味精适量。做法： 1、准备材料。2、清洗，再备些猪肉和香菜。3、白菜切丝，肉切丝。4、将切好的肉放进油锅里。5、大火炒片刻。6、放进白菜丝炒匀。7、再放进香菜和精盐将白菜炒熟。8、淋上生抽。9、调入味精炒匀出锅。
大白菜炒肉怎么做：做法二材料：豆芽200g、圆白菜300g、猪肉100g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒粉适量、味精适量、蒜适量。做法： 1、圆白菜洗净切丝。2、豆芽洗净备用。3、猪肉切片，葱切葱花，蒜切末。4、热油锅，放入肉片翻炒。5、放入葱花翻炒。6、放入花椒粉炒匀。7、倒入适量酱油炒匀。8、放入豆芽翻炒。9、放入圆白菜翻炒。10、放入适量盐炒匀。11、翻炒至圆白菜塌秧豆芽断生。12、放入蒜末继续翻炒。13、最后调入味精即可。
大白菜炒肉怎么做：做法三材料：胡萝卜、圆白菜、猪肉、盐、鸡精、料酒。做法： 1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。2、猪肉切成丝，放半勺料酒、半勺盐抓匀，腌10分钟。3、热锅入油，放入肉丝翻炒至变色。4、放入胡萝卜丝、圆白菜丝，加半勺盐，翻炒3-4分钟。5、最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。

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白菜炒肉怎么做白菜炒肉片是一道很一般的菜，但却十分火爆，由于这家常小菜美味可口，归属于标准的铂金特色菜，白菜炒肉片吃起来味儿十分香，并且营养成分比较丰富，例如带有很多的优质蛋白，此外还带有多种多样碳水化合物，特别是在这家常小菜的食物非常容易购到，制做的全过程都不繁杂。
第一、白菜炒肉片
主要材料：大白菜350克
辅材：生猪肉(瘦)50克平菇（鲜）50克
调味品：米酒10克生抽5克盐4克鸡精2克醋2克白糖3克小葱8克姜8克八角8克胡麻油15克食用油40克木薯淀粉(扁豆)5克
作法
1.将大白菜清洗，抹刀头成片状，入开水中焯一下捞起来，投凉，沥净化水。
2.将生猪肉清洗切割成片状；平菇（发制）清洗片成片状；葱、姜、蒜均切割成小米粒尺寸。
3.锅内给油烧开，放进葱、姜、蒜炝锅，放进小肉略炒至呈乳白色，放进平菇片、大白菜片、米酒、生抽、食盐、白砂糖炒匀，烹入醋，加鸡精，用淀粉和面粉10克（木薯淀粉5克放水）水淀粉勾芡，淋入麻椒油，起锅摆盘即成。
第二、白菜炒肉的做法
1.肉切完
2.青小辣椒剁碎
3.白菜切完
4.白菜叶片也切完
5.把切完的蒜头、青小辣椒和肉放到一起
6.下香油，拌好
7.上锅下油炒拌好的肉
8.炒3-5分钟
9.再下大白菜梗子，炒3分钟上下
10.再下叶片一起炒，随后加盐
11.熟后起锅