豆腐豆芽怎么炒,豆腐和豆芽怎么炒好吃又简单 _豆腐

豆腐和豆芽怎么炒好吃又简单食材明细
北豆腐、豆芽、鸡蛋、蒜、香葱、盐、生抽、鸡精。
1、豆芽买来清水洗净沥干水分，摘掉头和尾。（喜欢吃的可以不摘）。
2、把蒜切末，香葱切好，老豆腐切成正方形。
3、碗里打个鸡蛋，锅里油烧热后，把豆腐沾下蛋液后下锅用中小火煎制。
4、剪成金黄色，豆腐下锅不要急着翻动，等边炸黄的时候再翻动。
5、锅里留少量油，下蒜片爆香之后把豆芽放入翻炒。
6、豆芽炒到微软之后把煎好的豆腐放入，加入半勺盐，1勺生抽，少量水翻炒。（记得用铲子轻轻翻炒，豆腐易碎）。
7、关火梢焖会儿之后撒上香葱。

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豆腐和冬瓜一起怎么做好吃黄豆芽是用黄豆经过水处理几天后黄豆长出来芽之后食用，是一种非常普通的食物，自己在家里就可以做，方法简单，黄豆芽含有比较高的蛋白质和维生素，营养丰富。容易吸收，黄豆芽可以炒、做汤等。黄豆芽炒豆腐是很多人喜欢的一种做法，把黄豆芽和豆腐搭配在一起做的菜肴营养健康。
黄豆芽炒豆腐的做法一：
材料：
豆腐、黄豆芽、洋葱
做法：
1.首先把豆腐切成块，然后把黄豆牙清洗干净，洋葱切成细丝，锅中加入适量的油。然后放入洋葱爆香，之后再加入豆腐。
2.豆腐不要快速翻动，要多炒一会，然后再放入黄豆芽，再加入酱油，蚝油等调料，然后翻炒均匀加小半碗水继续煮一会，十分钟左右就可以出锅了。
黄豆芽炒豆腐的做法二：
材料：
豆腐、黄豆芽
做法：
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。将豆腐切成小块的片。洗好豆芽备用。锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。豆腐煎好之后装出备用。锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
2.倒入豆芽炒一炒。炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

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豆芽豆腐怎么炒好吃豆芽炒豆腐这道菜我是这样做的:豆腐切比较厚的片，用油煎一下，不用太干。豆芽用开水烫一下，减少豆腥味，方便入味。葱姜蒜切末，西红柿切丁或者番茄酱少许。起锅烧油，油热，下入葱姜蒜末炒香，放去豆腐和豆芽，翻炒几下之后下入西红柿丁或者番茄酱，加入其他佐料，五分钟左右出锅。
【豆腐豆芽怎么炒,豆腐和豆芽怎么炒好吃又简单】

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豆芽炒豆腐怎么做好吃窍门黄豆芽炒豆腐的家常做法
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.将豆腐切成小块的片。
3.洗好豆芽。
4.锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。
5.装出备用。
6.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.倒入豆芽炒一炒。
8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。
9.最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

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