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茄子炖土豆怎么做共有3步 。准备食材：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克 。以下是茄子炖土豆怎么做的具体操作步骤：
操作/步骤
1
锅中倒油
锅中倒食用油5ml、姜丝5g、蒜片5g，大火爆香 。
2
倒入土豆
倒入土豆，翻炒均匀，放入生抽3g、醋2g、鸡粉3g、水200ml ， 大火煮沸转中小火炖至收汁 。
3
倒入茄子
倒入茄子，翻炒至茄子软烂，放盐2g，翻炒均匀即可 。

END
【茄子炖土豆怎么做 茄子炖土豆怎么做扯淡了】总结：以上就是关于茄子炖土豆怎么做的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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