雪莲果能生吃 雪莲果需要削皮吃吗1 雪莲果能生吃吗 可以 。
雪莲果本身属于水果，是可以直接生吃的，生吃口感十分的清脆甘甜 ， 且这样能最好的保留雪莲果当中的营养成分 。雪莲果富含大量的维生素、氨基酸、膳食纤维以及多种人体所必需的微量元素，食用后能起到生津止渴、清热解毒、美容养颜、瘦身减肥、预防便秘等多种作用 。
但雪莲果属于寒性食物 ， 因此不建议脾胃虚寒人群直接食用 。
2 雪莲果需要削皮吗
削皮口感更好 。
雪莲果的外皮中也含有一定的维生素以及膳食纤维成分 ， 在吃雪莲果的时候直接吃也是可以的 。只是雪莲果外皮中含有大量的粗纤维以及鞣质成分 ， 吃起来口感十分粗糙，并且还会有比较明显的苦涩感 ， 所以削皮吃口感会更好，这样雪莲果的口感会更加的清脆多汁 。
另外如果要带皮吃的话，一定要将雪莲果清洗干净才可食用 。
3 雪莲果什么时候吃比较好
两餐之间吃 。
雪莲果属于寒凉性水果，直接吃会对肠胃造成一定的刺激，所以不建议空腹状态食用 。最佳的时间是将雪莲果放在两餐之间食用，这样能起到较好的饱腹感，从而能减少其他高热量的食物的摄入 。另外雪莲果当中的膳食纤维等成分能促进肠胃的蠕动，这样有助于食物消化吸收的作用 。
4 雪莲果不适合什么人吃 脾胃虚寒人群
雪莲果性寒，因此不建议脾胃虚寒人群过多食用，否则会导致体内寒气增加，从而对脾胃造成损伤 。
腹泻人群
雪莲果性寒，有一定的泻下作用，因此不建议有腹泻症状的人群食用，否则很容易导致腹泻症状加重 。
易过敏人群
部分过敏体质人群食用雪莲果后可能会出现或轻或重的皮肤瘙痒红肿、肠胃不适等过敏症状 。
雪莲果不削皮可以吃吗?1 雪莲果不削皮可以吃吗 可以吃，但是建议削皮食用更好 。
雪莲果是菊薯的块根，其中含有丰富的水分和果寡糖等，既是一种根茎类蔬菜，也可以当成水果食用，雪莲果的皮并没有毒性，人体食用后也不会产生不良反应，所以雪莲果不削皮的话也是可以食用的，但是一般建议削皮食用更好 。
2 雪莲果为什么要削皮 口感更佳
雪莲果的皮中含有大量的粗纤维和鞣质，食用时口感比较粗糙，并且还会有比较明显的苦涩感，削皮后食用味道又甜又脆，口感会更好 。
避免牙齿变黑
雪莲果中含有鞣质的成分，雪莲果皮中含量更高，这类成分进入口腔后如果没有及时清理，可能会在牙齿上形成一层褐色的膜，导致牙齿变黑，雪莲果削皮后食用可以防止或减轻牙齿变黑的情况 。
3 雪莲果要削多深的皮
削至见白色果肉即可 。
雪莲果外形似红薯，口感似水梨 ， 它的皮与红薯皮一样都比较?。秤檬? ，用刀削去一层表皮 ， 能看到白色的果肉即可，但是要注意的是，削了皮的雪莲果不宜存放过久，建议立即吃掉，否则果肉接触空气后会迅速变黑，影响口感 。
4 雪莲果怎么吃最有营养 雪莲果炖鸡
材料：雪莲果1个，鸡1只 ， 胡萝卜1根，生姜3片，食盐适量 。
1、将鸡处理干净，剁成大块 。
2、然后放入沸水中焯5分钟左右 ， 捞出，洗净备用 。
3、雪莲果去皮 ， 洗净，切块，胡萝卜切块备用 。
4、将鸡肉、生姜放入砂锅中 。
5、加入适量清水，煮沸，改小火煲1小时左右 。
6、放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时 。
7、最后加入食盐调味即可 。
雪莲果银耳甜汤
雪莲果150克，泡发的银耳100克，红枣25克，枸杞10克，冰糖20克 。
做法：
1、将银耳洗净，切去根部，撕成小块 。
2、雪莲果去皮，洗净，切丁备用 。
3、砂锅中放清水，煮开 。
4、加入雪莲果、银耳、红枣、枸杞搅匀 。
5、开火煮半小时左右，加入冰糖 。
6、续煮5分钟后，盛出食用 。
雪莲果可以带皮生吃吗1、能吃但不建议吃 。
2、雪莲果皮中并不含有毒性物质，想吃的话是可以吃的 ， 但是因为雪莲果是生长在土里的，其果皮上可能会带有较多的泥土、细菌等杂质，因此在带皮吃之前也要先将雪莲果彻底地清洗干净 。
3、但是雪莲果皮中含有较多的纤维素，吃起来口感比较粗糙，而且带有一定的土腥味，如果接受不了这种口感的话，那么也可以将果皮削掉之后再吃 。
雪莲果皮可以吃吗可以 。
雪莲果的皮并没有毒性，人体食用后也不会产生不良反应，所以雪莲果不削皮的话也是可以食用的，但是一般建议削皮食用更好 。
雪莲果剥皮吃口感更佳，雪莲果的皮中含有大量的粗纤维和鞣质，食用时口感比较粗糙，并且还会有比较明显的苦涩感，削皮后食用味道又甜又脆，口感会更好 。

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扩展资料：
雪莲果于11-12月份花谢后，待全部枝条、花败后，植株茎尖开始凋谢 ， 遇霜后叶片开始黄化，地上部分干枯或在薯转为橙黄色时 ， 先将枝条砍割留20-30厘米的基桩，挖松两侧墒沟 。
连同基桩慢慢拔起，剥离块根 ， 然后用尖刀从底部切除，切口不得大于2厘米，否则 ， 易腐烂，把块根拿下，放置阴凉、通风处 。由于块根含水量高、皮薄，呼吸作用旺盛，与空气接触时表皮易变为绿色 ， 对品质影响较大，所以贮藏时间不宜过长 。
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