2 .当锅被加热到60 %时 ， 将鸡肉脆皮倒入锅内 ， 炒至金黄色 ， 兔肉成熟 ， 取出沥干备用；

3 .在干净的锅里加热色拉油 。 将生姜、大蒜、胡椒、花椒和青椒煸炒 ， 然后将鸡酥脆的骨头煸炒 。 加入白芝麻粉、十三种香料粉和海米粉 ， 炒好 ， 从锅里撒上熟的白芝麻 。

腊肠干锅土豆片

主料：香肠、土豆、洋葱、生姜、大蒜、大蒜、蒜苗、小米、辣火锅底盐

做法：用温水清洗香肠 ， 切片 。 将土豆去皮 ， 洗净 ， 切成厚片 ， 大蒜苗去皮切片 ， 大蒜和生姜切片 ， 小米和香料切片 ， 洋葱切片 ， 切好的洋葱片被分成两半放在干平底锅的底部 ， 将锅里的油加热至70 %热 ， 将排干的薯片炸至微干 ， 然后排干油备用 ， 重新清洗锅里的油 ， 加入准备好的配料 ， 慢慢炒香 ， 继续加入辣椒 ， 将蒸好的香肠倒入其中 ， 炒熟 。 用一勺火锅调料在小火上煸制红油 ， 加入薯片 ， 快速翻遍薯片上的所有酱料 ， 一点盐 ， 鸡粉 ， 白糖 ， 蒜苗炒一分钟 ， 然后煮 。