----小时候农村的每个家庭中 猪圈里几乎都会饲养着一两只猪//----

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万事准备就绪 ， 表哥已将处里好的兔肉拿过来剁块 ， 入锅汆烫去腥的后 ， 再换清水与竹笋同煮 。 沸滚收水加入盐巴酱油 ， 表哥又去水畔挖些水姜头 ， 顺带摘回一大把九层塔和紫苏 。 将兔肉竹笋煮成一锅 ， 待其初滚时熄火 ， 掩上锅盖稍焖一下 ， 掀起锅盖香气四溢 。