海参鲜汤 海参滋补汤( 二 )


四、银耳海参汤

海参鲜汤 海参滋补汤

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材料:即食海参、银耳各100克,
配料:枸杞子、姜、葱各适量 。
调料:盐、味精、料酒各少许 。
银耳海参汤的做法
1.即食海参从冰箱取出自然解冻;银耳洗净,浸泡至透,撕成小朵;姜洗净切片;葱洗净切段 。
2.锅内加水烧开,放入姜片
3.将海参、枸杞子、银耳朵、葱段、料酒放入瓦煲内,加入清水用中火煲约2小时
4.加入盐、味精调味即可 。
五、海参木瓜煲



海参鲜汤 海参滋补汤

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材料:即食海参海参200克,猪瘦肉片100克,
配料:木瓜块、姜片各适量 。
调料:盐适量 。
海参木瓜煲的做法
1、艾王府即食海参自然解冻,切块,备用 。
2、猪瘦肉洗净,切片,入沸水中汆烫后捞出 。
3、砂锅置火上,加入适量清水,放入猪瘦肉片、海参块、木瓜块、姜片,大火煮沸后转小火煮1个半小时 。
4、加盐煮30分钟即可 。
六、火腿海参汤
材料:艾王府即食海参1条
配料:豆腐、火腿各50克,枸杞少许
调味料:高汤适量,盐4克,葱3克
火腿海参汤的做法

海参鲜汤 海参滋补汤

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1、即食海参冰箱取出自然解冻;
2、豆腐、火腿均洗净切片备用;葱洗净,切成葱花;枸杞洗净 。
3、净锅上火倒入高汤,大火烧开,下入豆腐、火腿、枸杞,用小火煮至熟,
4、加入海参烧开,调入盐,撒上葱花即可 。
七、黄花菜海参鸡汤
材料:干黄花菜10克,海参200克,鸡腿1个
配料:当归10克,黄芪15克,枸杞15克
调味料:盐3克
黄花菜海参鸡汤的做法

海参鲜汤 海参滋补汤

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1、将当归、黄芪、枸杞洗净,用棉布袋包起,加水熬取汁;红枣洗净;干黄花菜洗净,泡软 。
2、即食海参自然解冻,切块;鸡腿洗净切块;海参、鸡腿分别汆水 。
3、将干黄花菜、海参、鸡腿一起放入锅中,加入药汁、盐,煮至熟即可 。
营养功效:补肾益精
海参性温,味甘、咸,具有补肾益精、壮阳疗痿的作用;黄花菜有增强免疫力的作用 。此汤适合虚弱、阳痿以及性欲减退者食用 。
八、鹿茸炖海参

海参鲜汤 海参滋补汤

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材料:鹿茸10克,海参20克
调味料:盐1克,姜3克,大葱3克
鹿茸炖海参的做法
1、将鹿茸片放在锡纸上,用微火加热,然后刮去鹿茸茸毛备用;即食海参从冰箱取出自然解冻 。
2、将鹿茸、海参放在盆内,加入葱、姜、盐、清汤,上锅蒸1~2小时即成 。
营养功效:补肾壮阳,填精种子 。适用于性功能差、精液不足、腰膝酸软、记忆力减退等症 。
九、海参什锦鹿茸羹
材料:鹿茸片1.5克,即食海参20克,
配料:大虾10克,熟鸡脯肉10克,水发干贝5克,火腿5克,水发口蘑5克,冬笋5克,豌豆5克,鸡肉50克
调味料:鸡蛋清1个,精盐2克,味精1.5克,料酒10克,水淀粉25克,鸡油15克,高汤250克
海参什锦鹿茸羹的做法

海参鲜汤 海参滋补汤

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1、鸡肉砸成泥,加入鸡蛋清、高汤、味精、精盐搅匀 。
2、海参、大虾、熟鸡脯肉分别切成0.9厘米见方的丁 。


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