米的种类有许多，人人对于差其余米差其余作用领会的多吗？平时吃的多的就是我们的主食大米，你在中还吃过哪些米呢？像小米，薏米等，这些纷歧样的米有许多纷歧样的功效，你都知道吗？关于纷歧样的米，对我们的身体会有哪些纷歧样的地方呢？今天生涯知识就和人人说说，纷歧样的米有哪些功效呢？你都喜欢吃哪一种米呢？

差异米的神奇功效
1、补肾的是黑米
黑米营养厚实，含有卵白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于通俗稻米。它能显著提高*血色素和血红卵白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，以是它是一种理想的营养保健食物。
用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养厚实，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。
2、排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受人人喜欢。糯米中含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养因素。

3、滋补的是粳米
一样平常用来做米饭的通俗大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为一样平常食用米，粳米含有*必须的淀粉、卵白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养因素，可以提供*所需的营养、热量。用粳米煮粥以延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养*的阴液和肾精大有裨益，最相宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注重不宜多食。
4、助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨历程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的卵白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有用。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，削减心脏病发作和中风的几率。糙米适合一样平常食用，但由于糙米口感较粗，质地慎密，煮起来也对照费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡住宿，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

5、养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含卵白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养因素。由于小米异常易被*消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清父老不宜过多食用。
6、养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“天下禾本植物之王”。薏仁米营养厚实，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸因素和维生素b1、碳水化合物等营养因素、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。中医以为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、枢纽疼痛等症有治疗和预防作用。

7、预防癞皮病的高粱米
在谷物中，高粱卵白质中赖氨酸含量最低，因而卵白质的质量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的区域很少发生“癞皮病”。另外，高粱米里包罗单宁，有收敛固脱的功效，患慢性腹泻的患者常食高粱米粥，有显著的疗效。

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