立夏过后,意味着春季的结束,盛夏时节的正式开始 。中医认为“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”,有“心通于夏气”之说,因此,在夏季开始之时,我们的养生重点,就是“养心” 。而从日常的饮食调理中,我们就能做好养心的工作 。

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如何通过饮食养心呢?
1、饮食要清淡
【夏季“养心”方法】立夏过后,肝气渐弱,心气渐强,人们就会觉得烦躁、上火、食欲下降 。因此,此时的饮食重点是清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,多吃蔬果、粗粮 。
2、多吃红色食物
《黄帝内经》中提到,红色食物入心经,因此,吃红色食物有助于养心 。可多吃以下红色食物:
- 红色水果:西瓜、樱桃
- 红色蔬菜:西红柿、胡萝卜
- 红色主食:红豆
- 红色肉类:牛羊肉(烹饪方式最好选择清炖)
俗话说,“夏季吃苦,胜似进补”,适当吃些苦味食物可起到清心泻火、除湿利尿的作用 。苦味食物包括:苦瓜、苦菊、莴笋、油麦菜等 。
除了以上总体饮食原则外,具体还可以做以下这些 。

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