所有的茶，都可以叫做“明前茶”吗？
原本我是不太清楚的，当我陪好友建国去茶叶市场买过绿茶之后，才知道，原来只有绿茶（极少的红茶）才有明前这一说法，而其他的茶叶，比如：红茶、白茶、岩茶等，明前这一说法，对它们来说毫无意义 。
那还是好几年前，好友建国准备给他老爸买生日礼物，想来想去，他爸没有什么爱好，除了喝酒就是饮茶，经常听他老爸说，“明前茶，贵如金”，所以，他也想买点明前茶，当做礼物送给他老爸 。
茶叶市场里各种品类的茶叶真是看得人眼花缭乱，价格也不便宜，建国完全不懂茶，只知道明前茶好，所以，每进一家店，都会装作很懂茶的样子，询问人家有没有“明前茶”？
如今想来，建国的当年的行为，在那些茶叶店老板眼中，那就是“冤大头”，肯定会顺着建国的想法，给他推荐各种“明前茶”，既有绿茶、也有红茶，甚至还有白茶 。
建国只在意价格，依据口袋里的金额和茶叶盒子的大小来做判断，最后买了一盒所谓的红茶送给他老爸，而且还夸口这种是比较好的“明前茶” 。
建国不懂茶，但他老爸懂茶，听建国这样一说，就知道，这是在茶叶市场上当了，可他老爸知道建国的一番心意，也没有直接说破，而是通过泡茶、喝茶、讲茶，慢慢的给建国普及“明前茶”的相关的知识，当然，那天我也在他家 。
吃过晚饭，我准备回家，等电梯时，建国问我，那茶是不是买上当了？
我说：你开口一说是明前红茶，你爸就知道您上当了，但没有说破，知道你孝顺，所以，你爸才给我们讲解“明前茶”的相关知识 。
又过了好多天，建国来我家玩，又说起了这件事情，建国说他爸可喜欢他买的那盒所谓的“明前红茶”，不打算喝了，打算收藏起来，留作纪念 。
我听到之后，捧腹大笑，建国说，那盒茶叶是真的太不上档次了，但却是他爸最喜欢的生日礼物 。
今天在后台，看到好多网友留言，询问“明前茶”的事情，让我想到了多年前的趣事，“明前茶”和“明后茶”到底有什么区别？哪个更好？一文给大家讲清楚！
大家也可以在评论区留言，说说您的见解和看法！

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一、绿茶的四大分类？先给大家介绍一下，绿茶的四大分类，主要有蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶，这些都是依据杀青方式和干燥工艺来进行划分的 。
1、炒青绿茶，指的是用炒干的方式制成的绿茶，有手工制作和机器制作，依据茶叶形状的不同，又分为长炒青、圆炒青、细嫩炒青三种类型，代表茶有：信阳毛尖、西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等 。
2、烘青绿茶，采用烘焙笼进行烘干，杀青温度在90度以上，按照老嫩分为普通烘青和特种烘青两类，口感鲜爽，但不适宜长期存放，代表茶有，太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰等 。
3、蒸青绿茶，这是最早的一种制茶技术，通过高温水蒸气来钝化鲜叶中酶的活性，保证茶叶的新鲜，干茶色泽深绿、茶汤浅绿、茶底青绿的三大特征，代表茶有，恩施雨露 。
4、晒青绿茶，采摘茶树鲜叶，锅炒杀青，揉捻后放在太阳下晒干，晒青绿茶的滋味浓厚，阳光晒干后还有特殊的香气 。
从茶叶的茶区来划分，江浙一带的绿茶才有“明前茶”这一说法，浙江一带绿茶茶区大多是西湖龙井、碧螺春、雨花茶等，所以从绿茶4大分类来说，工艺上算是炒青绿茶 。

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