虾是我们常见的海产物，也是许多人喜欢吃的。那么吃虾有哪些利益呢？虾要怎么吃才有营养呢？吃虾的时刻不能和哪些食物一起吃呢？下面就和生涯知识来领会一下。

虾不能和什么一起吃
1、果汁
吃虾的时刻许多人喜欢配上一些饮品来吃，喝酒我们都知道欠好，因此许多人就选择喝果汁。然则喝果汁的时刻搭配虾实在也是欠好的！由于果汁中含有维生素C，与虾一起吃可能会导致维生素C中毒的问题。
不外这里说的果汁是指鲜榨的纯果汁，好比说猕猴桃汁、橙汁等维生素C含量高的。对于那些瓶装的，果汁含量只有百分之几的饮料来说，并不是真正的果汁，若是跟虾一起吃也就无所谓了。这是异常主要的，人人要记着。
2、黄豆
黄豆中含有厚实的植物卵白，而虾内里是厚实的动物卵白，有学者以为，这两种食物一起吃的时刻可能会导致消化不良的问题。稀奇是有些人自己消化能力就差的，加倍应该阻止这样吃。
3、红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
4、南瓜
虾不能和南瓜一起吃由于南瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。然则虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左对身体康健有一定的损害作用。
5、猪肉、鸡肉
虾不能同猪肉、鸡肉同食，同食会发生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》纪录：“虾不能与猪肉同食，损精”。

吃虾的利益
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功效，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
若是妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，逐日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经虚弱
吃虾皮也是有一定的利益的，具有缓解神经虚弱的功效，而海虾可以为大脑提供营养的鲜味食物，由于虾中含有三种主要的脂肪酸。
4、有利于病后恢复
虾营养厚实，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化
虾具有预防动脉硬化的功效由于虾中含有厚实的镁，镁对心脏流动具有主要的调治作用，能很好地珍爱心血管系统，它可削减血液中胆固醇含量，防止动脉硬。
6、消除“时差症”
日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反映而发生的“时差症”。

怎样吃虾更营养
挑选新鲜的虾子 首先要挑选体形弯曲的。新鲜的虾头尾完整，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。其次，要看色泽。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，基围虾有是非色花纹略带粉红色，若是虾头发黑就是不新鲜的虾。再次，应挑选肉壳紧连的。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很慎密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些气力才气剥掉虾壳。此外，新鲜虾气息正常，无异味，若是遇到有异味的虾子就不要买。
白灼、清蒸最能保住营养，吃虾还可加点姜和醋，海虾（基围虾和大龙虾）属于寒凉阴性类食物，故在食用时最好与姜、紫苏、醋等佐料配合食用。由于姜、紫苏、性热，与虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适，而醋对于虾中残留的有害细菌也能起到一定的杀除作用。淡水虾，如上文提到的小龙虾和河虾，性温味甘、微温，入肝、肾经，相宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经虚弱等病人食用。

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