随着人人对身体康健的重视，理念的改变，越来越多的人熟悉到高盐饮食的危害。为人人所领会的即是“吃盐多容易得高血压”。据资料显示天天摄取盐分为15g的，他们发生高血压的风险约为10%。下面和生涯知识一起来看看吧。

盐对人体的作用
维持渗透压
Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子；K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中，Na占90％以上，在阴离子总量中，Cl占70％左右。以是，食盐在维持渗透压方面起着主要作用，影响着人体内水的动向。在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。
整理胃火
早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可整理胃火、祛除口臭和口中苦淡无味的征象，还能增强消化功效、增进食欲、整理肠部内热。
杀菌消炎
食盐具有杀菌消炎的作用，沐浴时可直接在腋下抹盐。通常可用棉块浸上比海水稍淡的盐水随身携带，随时用它来除去汗水。
止血
鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血(如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血)，用盐汤漱口后可以促进血液凝聚，起到自然止血的作用。

吃盐多的坏处
吃盐多容易得高血压
有人将高盐饮食看做为一种慢性自杀，在两千年，一组观察数据显示，国人平均天天每人摄取11.8g的盐，而我国的膳食尺度是每人天天6g盐，天下卫生组织的建议是每人天天不跨越5g盐。
在我国局部区域，有些人群天天的摄盐量甚至跨越尺度的3倍。当摄取盐分过多，我们的身体也会给出信号。
泛起口渴
盐的主要因素是氯化钠，也维系着人体的水与电解质的平衡，当摄取盐分过多，会导致组织间液的渗透压增大，细胞内的渗透压稳固，由于渗透压存在差距，会泛起细胞内水分流向组织间液。从而细胞组织脱水，人体容易感应口渴。这也是为什么航海职员，在极端口渴时也不喝海水的缘故原由。
泛起水肿
由于渗透压的存在，盐在那里，体液便会在那里群集、增多，从而容易泛起局部水肿征象。眼窝、脸部、下肢等，容易泛起水肿征象。
刺激咽炎复发
吃盐多了，咽喉部位的黏膜细胞中容易缺水而受损，抵制力下降，从而刺激咽炎的发作。
刺激胃部
高盐饮食同样会刺激到消化道黏膜、胃壁黏膜，容易发生胃部不适。此外，据一些资料纪录，高盐饮食还会增添胃癌的发生风险。
大脑反映减慢
有研究显示，耐久过量的摄取氯化钠，会损害血管调治局部血压的能力，影响对大脑的供血。也有对比研究发现，与低盐饮食人群相比，高盐饮食人群大脑的认知能力衰退速率更快。
尿意频仍
有研究解释吃盐太多，可能会发生起夜次数增多，发生尿频问题。由于盐摄入过多，肾需要将这些盐分代谢出体外，从而造成小便量增多，以及在这个历程中会增添钙的流失，容易发生骨质松散。

此外，高盐饮食还会增添糖尿病、胃炎、支气管炎哮喘、上呼吸道熏染、高血压等疾病风险。
虽然，人人已经熟悉到高盐饮食的危害，但生涯中有许多食物，甚至的甜口食物，其中也含有盐分，我们称之为隐形盐。
如调味料：醋、酱油、味精、鸡精、耗油、甜面酱等。仅仅是5ml的酱油，其中便含有1g的食盐。
如甜点：饼干、面包、奶酪等，其中添加的酵母粉也含有钠盐，同时为了口感也会添加食盐。
【吃盐多身体会发出忠告 口重易泛起水肿甚至高血压】