二、秋季食谱大全
山药安神粥
质料：山药、莲子、红枣、枸杞、黑糯米、白糯米、桂圆肉、米酒、冰糖
做法：
1、将莲子洗濯清洁而且放入清水之中浸泡；红枣去除果核洗濯清洁、糯米洗濯清洁，而且放入清水之中浸泡四个小时；山药去皮之后洗濯清洁，切小块备用；
2、将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后改成小火熬煮两个小时；
3、起锅之前加入准备好的冰糖以及米酒，融化之后搅拌平均则可起锅服用。

海参羊肉淡菜汤
质料：海参、淡菜、羊肉、葱白、姜、红枣、料酒、食盐
做法：
1、将羊肉洗清洁，在开水中焯一遍之后切片备用；
2、海参洗清洁之后放入清水之中泡发，然后直接切片备用；
3、干淡菜放入黄酒之中浸泡两个小时；
4、将羊肉、海参以及淡菜一起放入锅中，加入调味品一起熬煮一个小时，然后起锅直接服用。

盐水花生
质料：花生、桂皮、八角、香叶、生姜、食盐
做法：
1、将所有的食材准备好，而且将花生带壳洗濯清洁，然后捏出一个小口备用；
2、在锅中加入清水，随后放入准备好的花生、八角、桂皮、食盐以及香叶；
3、大火烧开之后酿成中火慢炖二十分钟；
4、将花生继续留在锅中浸泡半天就可以了；
5、起锅之后沥干水分就可以直接服用了。

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