研究发现，经常食用适量坚果的人罹患心律不齐、心脏衰竭和中风的风险可以降低18%。下面追随生涯知识领会一下吧！

研究效果解释，坚果食用量多可能与心脏病发作和中风的风险降低有关。该研究解释，每周食用坚果不少于三次，房颤风险会降低18%。房颤最常见的症状是心律不齐，心律不齐又是导致中风的主要缘故原由之一。此外，每周食用一两次坚果也可以降低心脏衰竭风险。因而，经常食用适量坚果对降低心脏和中风的发病率均有所辅助。
坚果富含厚实的营养物质
坚果是植物的种子，为植物繁衍生命提供了必须的物质基础。
以是，坚果含厚实的维生素、矿物质和生物活性因素，以珍爱植物DNA免受氧化压力，保持物种的延续。
同时，由于坚果需要辅助生命生长，因此含厚实营养物质，如高质量卵白质、多种碳水化合物和脂肪等。从这个意义上来看，坚果类似于植物“鸡蛋”，是一种厚实的营养向泉源。
含康健的非饱和脂肪酸的坚果是食用最普遍的，其中最受迎接的有杏仁、核桃、榛子和开心果，其他另有松子、腰果、美洲山核桃、夏威夷果和巴西坚果等。
消费者通常以为花生也是一种坚果，然而花生属于豆科植物，与树生坚果差异，但其部门营养素与树生坚果类似。

注重啦！虽然坚果是好器械，但也不是人人都能放心吃。
干坚果类食物，通常接纳烤和炒的方式烹饪，容易引起口腔和咽喉的干燥，咽喉疾病患者不宜食用;学龄前儿童尤其是3岁以下幼儿食用时应有家长照顾，最好将坚果碾碎，阻止发生呛入气管的危险。
坚果含有大量膳食纤维和油脂，有“滑肠”作用，腹泻患者禁食，而且肝胆功效不良者也应慎食含高脂肪的坚果。
高淀粉的栗子吃多了容易腻膈滞胃、肚子胀气，以是脾胃欠好、大便稀溏的患者要少吃。而且由于淀粉类坚果碳水化合物含量高，通俗的讲就是糖分高，糖尿病人应少吃。
花生衣有增添血小板数目、抗纤维卵白消融作用，故高黏血症者吃花生时宜去皮。
腰果等坚果，含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会使身体泛起差异水平的过敏反映，应慎食。

同时要注意，别买重口味的坚果
营养师注释，现在有种种口味的开心果，如奶香的、椒盐的、五香的等。实在，这样的坚果只是知足了一时的口舌之快，从营养和康健角度来说，不推荐吃。一样平常来说，坚果的口味越重，食盐添加的往往也越多。人人都知道食盐过多的危害，但许多香味浓的坚果在加工时添加了香精、糖精等物质，这些器械对身体没有什么利益。而且，这种坚果越吃越渴，也很容易上火。
口味越重的坚果，其鲜味背后隐藏的更大事实就是这些坚果可能已经变质了，为了掩饰其已经变质的事实，只好给它变个味。以是只管选原味的。若是一定要吃其余口味的，一定要选信得过的大型超市和品牌。

哪些饮食模式有益于心血管康健？
相比单独的食物和营养素，制订完整的饮食模式在保持康健中最为主要，以下几种饮食模式可能使心脏康健获益。
【食用坚果降低心脏衰竭风险 重口味的坚果要注意】 1、“植物泉源”型饮食模式包罗蔬菜、豆类、全谷物、水果，以及适量的鱼类、家禽及乳制品，这一饮食模式有助于降低心血管疾病和2型糖尿病风险。
2、传统的“地中海饮食”模式以橄榄油为主，增添了有益脂肪的摄入，对慢性疾病的预防，如心血管疾病，是有用的。
3、“旧石器时代饮食”模式主要从植物中摄取碳水化合物和植物纤维，动物瘦肉和种子中摄入优质高卵白，从少量种子中摄取不饱和脂肪。

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