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风靡一时的网红脆皮年糕
韩式泡菜炒辣年糕韩式风味的泡菜炒年糕 ， 适合在下着雪的天气边追剧边吃 。一般韩式年糕会选择圆年糕 ， 如果没有也可以用普通水磨年糕代替 ， 做法简单 ， 又香又辣 ， 是大部分年轻人喜爱的口味 。
材料：年糕、大白菜叶、韩式辣酱、泡菜、蕃茄酱、五花肉
做法：
1、五花肉切片 ， 锅内放少许油 ， 五花肉下锅煸炒至两面金黄
2、泡菜稍微切一下 ， 放入锅中一起稍微炒一下 ， 放入年糕继续翻炒
3、加入韩式辣酱、蕃茄酱、大白菜叶翻炒、放入少许水煮一会儿
4、煮至年糕变软 ， 撒上一些白芝麻 ， 即可出锅

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日式牛奶红豆年糕汤家里有长辈的 ， 记得给他们煮一碗甜甜软软的牛奶红豆年糕汤 ， 清甜可口 ， 而且补益补气 。
分享一个快速煮烂红豆/绿豆的方法：红豆/绿豆提前浸泡半小时 ， 放入煮饭水量在电饭锅中煮熟 ， 用工具锤几下 ， 然后加入少许开水冲至搅拌 ， 放入冰糖继续煮开 ， 用这个方法煮过很多次 ， 都很容易煮软烂 。
做法：熬好的红豆汤倒入锅中 ， 煮开后放入切成小块的年糕煮软 ， 最后加入牛奶搅拌均匀 ， 如果比较稀可以勾一个薄芡 ， 一碗热腾腾的小甜品就做好啦 。

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【家常炸年糕的简单做法 年糕的做法大全】你的家乡还有哪些经典又好吃的年糕做法 ， 欢迎在评论区分享哦～

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