乌鸡茶树菇汤是一道异常养颜滋补的汤品，在严寒的季节多喝一些乌鸡汤对身体异常好，而乌鸡自己就有温补的作用可以改善一些女性手脚冰凉等问题，耐久食用也可以到达强身健体的功效，乌鸡茶树菇汤制作历程简朴好做，汤汁味浓，老小皆宜，下面让我们一起来学习一下这道汤的详细制作方式。
茶树菇乌鸡汤
用料：主料：茶树菇100克，乌骨鸡半只，调料：食盐适量，葱适量，姜适量。
茶树菇乌鸡汤的做法：
1.茶树菇洗净、切段。
2.乌鸡用冷水洗净，斩成大块。
3.乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗透血沫，将血沫撇清。
4.然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时。
5.然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可。
营养功效
喝乌鸡汤预防和治疗伤风有科学依据，乌鸡汤中的维生素和其他有用因素似乎具有生物作用。发现乌鸡汤比热茶、咖啡通鼻气的作用好，乌鸡汤不仅削减伤风症状，使患者感应恬静，而且在祛除呼吸道病毒方面有较好的效果。
经常喝乌鸡汤可使营养获得足够的弥补，可增强人体的自然抵制力，预防伤风的发生。同时起到净化血液的作用，实时祛除呼吸道的病毒，有用地抵御伤风病毒侵袭。
乌鸡内含厚实的玄色素、卵白质、维生素、矿物质，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于通俗鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
【乌鸡茶树菇汤做法】乌鸡肉中含氨基酸高于通俗鸡，厚实的玄色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被以为是滋补上品。
茶树菇，氨基酸微量元素含量多多，能够补肾壮阳，益气和胃茶树菇营养厚实，含有卵白质、维生素和多种矿物质，中医以为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，而且有抗朽迈、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用，同时，乌鸡也是一种优良的烹饪质料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制精彩、香、味各异风味别具的多种菜肴。
以上文章中所讲述的就是乌鸡茶树菇汤的详细先容了，这道乌鸡茶树菇汤对身体异常的滋补，味道也异常浓香醇厚，乌鸡其中的脂肪含量少以是煲出的汤品不会那么油腻，加入了茶树菇整道汤的味道变的异常香醇清淡，女性食用可以美容养颜到达养护皮肤的功效。

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