对我们许多人来说都想要吃一些对照营养和鲜味的食物，在聚餐宴请时总少不了的一道美食就是排骨玉米汤。对于这道美食，差其余地方有着差其余烹饪方式，然则无论哪一种都能够俘获民众的味蕾。玉米对我们来说是最通俗的一种食材，排骨也是很容易获得的食材。那么玉米肋排汤怎么做呢？
质料
玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉
做法
1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净
【玉米肋排汤怎么做？】2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片
3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒
4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
汤的调味
煲汤可以吃食物煮良久之后的精髓，为了品尝食材的自然味道，一样平常是不建议加盐或者是其它的调料，若是不习惯淡的味道，可以在汤煲好后喝的时刻再加入少量的盐或者胡椒粉调味，考究的老火靓汤是不应该加味精的，有些煲汤质料自己味道异常特殊，好比一些中药材有显著的草药味道，或者自己食材就有甘甜的味道，就不需要加任何作料，汤的味道就已经很好了。
煲汤的火候
一样平常都需要先用大火将汤煮开，少则半个小时多则几个小时，然后转用中火或者小火逐步熬煮成汤。少了大火煮沸的程序，质料没有设施没收释放，但时间过长很容易将汤烧干，小火用了煲汤最长的时刻，慢工出细活，急不来，以保持汤面小滚的最佳状态。
玉米肋排汤对我们许多人来说是最喜欢吃的一种食物，不仅仅是由于玉米的香味，另有肋排有着对照厚实的营养。现在的人们对吃的追求越来越挑剔，已往的一些食物已经不能再知足人们的味蕾。小编先容的玉米肋排汤的制作方式人人要记着，信托一定不会令你失望哦。

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