常见兔肉煲汤的做法 _「广东龙网」

兔子肉是一种营养价值很高的食物，许多的同伙在平时的时刻喜欢做一些兔肉汤来举行进补。这是由于兔肉含有大量人体无法合成的氨基酸，具有很好弥补卵白质的作用。许多的同伙对于兔肉怎么做并不是十分的领会。着实制作兔子煲汤是很简朴的事情，下面就详细的来给人人先容一下常见的兔肉煲汤该怎么做。
兔肉汤
质料：兔1只，生姜、小茴香、葱白、精盐、酱油、香油各适量。
兔肉汤的做法
将兔宰杀，去皮毛、爪、五脏，将肉切成块，加水熬成半黏稠状，去兔肉及骨，加入五味调料，煮一二沸即成。澄清待温，渴即饮之。
功效：补中益气，止渴健脾，滋阴凉血。适用于糖尿病病人赢瘦，口渴症；阴虚火旺而见心烦，失眠伴有手足心热，冷汗者。
兔肉性甘凉，既补中益气，凉血解毒，又止渴健脾，通利大便，李时珍谓其“能治消渴，压丹石毒”。现代研究其含有厚实的卵白质与卵磷脂，具有较强的抑制血小板粘聚作用，可防止血栓形成，珍爱血管壁，是中暮年人、心血管及肥胖症患者的理想动物食物。
稀奇提醒：兔肉多食易伤阳气，肾阳不足而有腰膝酸软、手足不温、畏寒等显示者，不宜过食。
【常见兔肉煲汤的做法】以上就是对照常见的兔肉煲汤的做法，人人在兔肉煲汤的时刻可以实验性的去放一些搭配的食材，放入一些香菇胡罗卜等食物可以让汤的味道加倍的鲜味，这样更能增添的汤内里的营养。亲有兴趣的同伙们可以实验着去做做看。

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