玉米鲫鱼汤怎么做 _「广东龙网」

鲫鱼中富含的营养价值异常高，对辅助我们滋补保健身体有很好的效果，而且鲫鱼汤异常的鲜美以是许多人都爱喝，在煲鲫鱼汤的历程当中，有些人喜欢放入玉米这样味道更甜，那么现在我们就一起去看一下，玉米鲫鱼汤的制作方式，以及玉米鲫鱼汤所需要的一些质料。
美食质料
主料：鲫鱼、甜玉米、红萝卜、姜
调味料：香油1/4汤匙盐适量
制作方式
1. 甜玉米去衣和须，洗净，每根切4段;红萝卜洗净，切块;
2. 洗净宰好的鲫鱼，腹内黑膜要刮净，沥干水;
3. 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄，将鱼铲起放入瓦煲里，加入姜片和清水，煮沸;
4. 放入红萝卜和玉米，用文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
鲫鱼是非经常见的食用鱼类，虽然骨头多，但胜在鱼味清甜，尤其是民间称谓的白鲫，肉质细嫩鲜美，用来煲汤滚粥最佳。顺德的鲫鱼粥便很着名，要害是厨子的刀工，鲫鱼全身的骨头，被师傅一刀刀”片薄”，连影子都不见了，鱼片放入煮沸的白粥里即关火，撒点生姜丝，清甜的感受难以形容。
相对于白鲫，自然有黑鲫，黑鲫土腥味重，肉质粗拙，因此价钱上也较廉价。黑鲫鱼用来葱爆也不错，最好选带鱼子的，爆好的鱼子异常甘香。
【玉米鲫鱼汤怎么做】想让让自己喝到鲜味营养的鲫鱼汤，那么上面所先容的这些甜玉米鲫鱼汤的，做法以及它的步骤问题，人人就应该注重掌握了，由于领会了这些方式步骤做出来的鲫鱼汤，就加倍的鲜美，而且其中的营养物质更容易保留，从而对身体保健有更好的效果。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。