丝瓜汤是人人经常可以吃的一道菜，尤其是在炎天内里餐桌上面就加倍的多见，这就是由于炎天内里的天气都是对照炎热的，只有吃这样的清热解毒的菜肴才气够预防中暑的发生，不外对于烧丝瓜汤照样有一定考究的，这完全就取决于自己烧的丝瓜汤是否异常的好吃，若是是烧的方式纰谬的话不只是欠好吃，还可能会影响到丝瓜原本的营养物质，这样就得不偿失的。
【怎样烧丝瓜汤呢】质料
种别：清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱
工艺：煮 口味 甜味食用 早餐、中餐、晚餐
主料：丝瓜400克
辅料：毛豆20克 冬笋100克 香菇(鲜)30克
调料：植物油50克 植物油15克 香油2克
做法
丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。
营养价值
丝瓜- 丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种因素，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。丝瓜汤
丝瓜汤
蘑菇- 蘑菇的子实体内含有厚实的营养物质，其中卵白质的含量大多在30%以上，比一样平常蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的卵白质中至少含有18种氨基酸。
香菇丝瓜汤
主料：丝瓜200克 香菇5克
调配料：食用油10克 香油2小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作历程：
1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块;
2、炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片晌，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。
综上所述，我们已经知道了怎样烧丝瓜汤，就是要将购置回来的新鲜丝瓜切成片的，这样的话煮出来的丝瓜汤才会加倍的入味，而且只管在煮的汤内里放入少量的食用油，若是是油放太多的话就会彻底的损坏掉这道菜肴原本的味道，还会让人们原本就感受到特其余油腻，影响到了自己的味道。

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