西红柿疙瘩汤怎么做好吃

想做西红柿，面疙瘩汤要准备小麦面粉，生鸡蛋，西红柿，金针菇，红萝卜，葱，香菜，植物油，生抽酱油，盐，芝麻油，紫菜这些。实际的处理方式：先把金针菇清理干净，去根治，切成段儿，红萝卜切成硬粒，预留。这时需要把西红柿清理干净，顶端打一个十字花刀，倒进开水烫一下，除掉西红柿皮。
1.西红柿皮去完之后，把西红柿切成小颗粒，这时再相切葱段，香菜放在一边预留。当火锅配菜所有做好准备之后调面疙瘩汤。强烈推荐取一个纯净水，在瓶塞中穿两个孔，瓶里加入适量水，再取一个盆子，加入适量面粉，这时边挤饮料瓶边晃动动洗脸盆，让面产生小红疙瘩。
2.这时取一个碗打进一个鸡蛋，把鸡蛋打散。在凉锅给油，油烧之后放进葱段进行爆香，随后再倒入西红柿文火炒成料汁，加入适量的生抽调味，等西红柿炒烂之后添加水，再倒入事先准备好的金针菇和红萝卜走红烧开之后，添加紫菜再度烧开之后，添加事前炒好的面疙瘩汤。
【西红柿疙瘩汤怎么做好吃】3.当众小疙瘩煮好了之后，加入适量的盐调味品，等配料煮开熄火，此时一盆美味的西红柿面疙瘩汤就完成了。如果你想要多吃鸡蛋得话，在熄火以前打进鸡蛋液，再滴几滴芝麻油，上洒香菜，拌匀就可以。

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