赤小豆含有多种营养成分，其养生功效也十分突出 。日常可用赤小豆煮粥、熬汤，那么下面我们就来看看赤小豆莲藕猪骨老火汤的做法吧 。
食材
主料：80克赤小豆
其他食材：500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐
做法步骤
【赤小豆莲藕猪骨老火汤】1、赤小豆洗净沥干备用 。
2、莲藕去皮洗净，切块 。
3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用 。
4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用 。
5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中 。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮 。
6、程序完成后加入盐调味即可 。
功效
健脾胃、消水肿 。
成品图

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