这是一个聪明的方法来制作更好地为外壳鸡肉( 六 )


倒入肉汤; 把热量增加到很高 。 将牛奶倒入液体量杯中 , 然后在面粉中搅拌直至溶解 。 将混合物倒入锅中; 煮 , 搅拌 , 直到混合物沸腾 。 将热量降至中低; 煮2分钟 , 偶尔搅拌 , 将鸡肉和豌豆 , 欧芹和百里香一起放回锅中 。 搅拌均匀分布 。 这是你的炖馅; 把它分成小模子或烤盘 。


对于地壳:将全麦糕点面粉和盐放在一个中型碗中搅拌 。 将牛奶倒入小碗中的油中 , 直到它完全融合 。 将黄油加入面粉混合物中 , 用手指或用糕点刀将其加入 , 直到黄油的大小为鹅卵石 。 用油混合物淋上 , 然后加入百里香 。 用叉子搅拌至易碎 , 然后用手指将其混合在一起 , 使所有面粉均匀润湿 。

轻轻涂抹工作台面 。 将面团混合物成形为4个小圆 。 将它们放在工作台面上 , 然后用手的后跟将每个圆形尽可能薄 。 撕开扁平面团的片状片状物 , 每盘使用一个圆形物 , 并在每个potpie的顶部排列 , 以制作覆盖填充物的质朴 , 易碎的顶部 。

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