原料：海带 ， 猪骨 ， 莲藕 ， 胡萝卜

文章插图
做法
１．海带结洗净 ， 开水焯过 。猪骨砍大块 ， 用开水加米酒焯过 ， 冲洗干净 。
２．莲藕切大块 ， 胡萝卜切滚刀块 。切姜三四片 。
３．以上材料放瓦罐汤煲内 。
【莲藕煲骨头汤的功效与作用？ 莲藕海带煲猪骨】４．加入适量米酒 ， 加入清水至七八分满 。大火烧开 ， 转小火 ， 撇去浮沫 ， 煲一个半小时左右 。关火前十分钟调入盐 。

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