材料：排骨500克，蒜蓉酱60ml，姜3片，大葱3片，蚝油15ml，生抽15ml，老抽5ml，料酒30ml，黑胡椒5ml

文章插图
做法
1、将排骨清洗干净，切成整齐的小节；锅中水烧开后，放入排骨姜片大葱大火煮开，捞起备用；
2、将排骨放在一个大碗中，放入李锦记蒜蓉酱蚝油生抽老抽黑胡椒料酒搅拌均匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上；
3、准备一大张锡箔纸，将腌制好的排骨放入，然后对折，仔细密封好；
4、烤箱预热5分钟，200度上下火，烤15分钟后取出，打开锡箔纸取出排骨；
5、将烤箱调成150度，排骨放在烤架上，烤10分钟后取出；
【蒜香烤排骨,锡纸蒜香烤排骨的做法？】6、吃的时候可以撒上芝麻或沾番茄酱，口感更佳 。

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