原料：小嫩肋排一盒，小竹笋4根，熟芝麻，蓬莱松一两支
【竹笋烧排骨,鲜竹笋炖排骨的做法？】调料：糖，葱，姜，蒜末，红椒碎，老抽，盐，小茴香，豆豉，绍酒

文章插图
做法
1、猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成 。
2、将切好的葱姜蒜红椒和所有腌料豆豉拌匀 。
3、把排骨放入腌制入味 。
4、腌好的排骨放入热锅中 。
5、中火盖盖炖至20分钟，直至汁浓排骨变得浓稠 。
6、放入竹笋段略烧即可出锅 。

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