南瓜清甜软糯 ， 营养丰富 ， 焖排骨吃 ， 不仅美味 ， 而且营养价值更高 ， 深受大众欢迎 。以下是小编整理的南瓜焖排骨做法 ， 赶快学着做一下吧!
南瓜焖排骨食材介绍南瓜焖排骨的详细步骤1.南瓜洗好 ， 切厚片一点
2.排骨洗干净沥干水 ， 放盘子里 ， 葱洗干净切段
3.锅预热 ， 放入适量花生油 ， 油温热后 。倒入排骨煎炸两面黄
4.再倒入生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 炒上色
5.再倒入南瓜炒软 ， 然后 加入水 ， 盐盖上盖子大火烧开转小火焖20分钟
6.二十分钟后放入葱叶炒均匀
7.最后大火收汁即可 。
小贴士
1、南瓜要切厚一点 ， 不然容易烂掉 。
2、南瓜焖熟后不能很大翻动 。会烂 。
南瓜的功效1、南瓜防肺癌
南瓜中所含的beta-隐黄素是预防肺癌发生的宝藏 。有一项大型的研究发现 ， 发现多吃南瓜的人其肺癌的发生率 ， 远低于饮食中低于少吃或不吃的人群 。因此 ， 南瓜是预防肺癌的好食物 。
2、预防或改善前列腺的肥大
南瓜籽能改善慢性的前列腺出现增生的症状 。因此 ， 南瓜籽不要挖掉丢弃了 ， 可以洗净后擦干 ， 洒一点橄榄油及盐 ， 放入烤箱中约摄氏190度烤45分钟 ， 期间记得翻面 ， 将可制作出一盘健康的零食 。
3、视觉提升
人体若缺乏维生素A ， 视力下降 ， 维生素A在南瓜中含量多 ， 一杯约205克的南瓜所含的维生素A就已经超出我们每日建议摄取量了 。此外 。南瓜还有玉米黄质与叶黄素 ， 能够预防黄斑部退化及白内障这种老人病 ， 让我们保有年轻的视力 。
南瓜吃太多时 ， 其中的胡萝卜素会沉积在皮肤中 ， 让皮肤染成腊黄色 ， 但这只是暂时现象 ， 对身体无害 ， 停止食用后过几天就会消失 。
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