南瓜是很吸汤汁的食材，跟排骨一起焖煮，南瓜会将排骨的油腻吸收的干干净净，排骨中也留有南瓜的甘甜 。你想了解南瓜焖排骨的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
南瓜焖排骨所需食材南瓜焖排骨的做法步骤1.准备好食材 。
2.排骨用玉米淀粉、鸡粉、姜蒜、油、料酒、盐进行调味 。
3.把调味料拌均匀后，腌制3小时 。
4.南瓜剥皮 。
5.再切小块 。
6.下油锅把排骨爆香 。
7.然后下南瓜一同翻炒 。
8.加进少许清水 。
9.再加少许盐、糖 。进行调味 。
10.再加少许酱油调味 。翻炒几下 。
11.再盖上锅盖，焖至熟，即可 。
小贴士
加少许清使南瓜更快熟透 。
南瓜食疗的方法南瓜粥：南瓜、粳米各50克，红枣10枚，加适量红糖，加水煮粥，日服2次，连服7天 。有补气之功，可治疗中气不足、神疲乏力等 。
南瓜浆：生南瓜，捣烂成浆，外敷，可治疗局部灼热疼痛 。
南瓜汤：南瓜250克，煮汤，饮汤食瓜，早晚各1次，连食1个月，病情稳定后，间歇食用，可治疗糖尿病 。
蜜糖南瓜：南瓜1只，约500克左右，蜂蜜60毫升，冰糖30克，先在瓜顶上开口，控去部分瓜瓤，放入蜂蜜和冰糖，盖好口子，放在盘中，蒸1小时左右 。每日早晚各食1次，每次约1小碗，连服7天 。有润肺平喘作有，可治疗哮喘病 。
生南瓜子散：生南瓜子，研碎，加开水调服，每日2次，每次1匙，连服7天，有驱虫作用，可治疗蛲虫病 。
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