莲藕有很多种吃法，既可以用莲藕来煮汤，也可以用来搭配猪肉焖煮 。你想了解莲藕焖肉的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
莲藕焖肉所需食材莲藕焖肉的做法步骤1.莲藕去皮，洗净，猪肉切片，用油盐腌10分钟，胡萝卜切块
2.莲藕切块
3.起油锅
4.加入猪肉炒
5.加入莲藕
6.加入盐、蚝油
7.加入清水
8.盖上盖焖15分钟左右便可出锅，期间要翻炒几次，预防粘锅，到最后五分钟加入胡萝卜 。
小贴士
焖莲藕的时候放足够的水
莲藕吃多了的危害呕吐
生莲藕具有一定的降逆作用，其成分对胃肠有刺激作用，促进胃肠蠕动，不适合大量食用，食用过多可引起呕吐 。
腹泻
莲藕属于寒性的食物，食用过多可导致脾胃虚寒，降低胃肠的消化功能，严重是可引起腹胀、腹痛、腹泻，生吃莲藕需控制量 。
肥胖
莲藕是植物的块茎，含有大量的淀粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用过多也会导致糖分摄入过多，短时间内不能完全消耗，会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖 。
【烧肉焖莲藕的做法大全 莲藕焖肉的做法详细步骤】加重寒性体质
莲藕性寒，食用过多可加重体内的寒气，因此，寒性体质的人和月经期的女性不适合生吃莲藕，更不能过多食用，可引起寒性体质加重和痛经加重 。建议寒性体质的人熟吃莲藕为宜 。
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