腊肉独特的香味 ， 无论是直接吃还是搭配土豆焖煮 ， 吃起来都是美至极 。以下是小编为大家推荐的土豆焖腊肉做法 ， 欢迎参考 。
土豆焖腊肉食材明细土豆焖腊肉做法具体步骤1.土豆洗净切片 ， 这是新鲜的小土豆 ， 烧肉比较好吃一点哦
2.腊肉先在水里面煮熟
3.取适量切小片
4.放锅里炒出油在
【土豆炖腊肉的做法窍门 土豆焖腊肉的制作教程图解】5.再放入土豆煸炒 土豆变色
6.加适量的水焖煮土豆 ， 煮熟就可以吃 。腊肉本身很咸不需要放盐 ， 但是老爸还是放了 ， 结果咸死我了 ， 不过我还是把土豆吃光了 。
小贴士
腊肉本身很咸不需要放盐
吃土豆的注意事项土豆的美味很多人都知道 ， 但是吃土豆也要注意一些事项哦 。
1、忌连皮吃
土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质 ， 人体若摄入大量这一物质 ， 会引起急性中毒 。这种有毒物质 ， 多集中在其皮里 ， 红皮或紫皮多于黄皮 ， 光照使皮色变青者又随着色深而增多 ， 因此食用时一定要去皮 ， 特别是要削净已变绿的皮 ， 因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮 ， 也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉 。而发生中毒后 ， 应迅即去医院诊治 。
2、忌吃久放的土豆
久放的土豆有龙葵素 ， 如果经常食用龙葵素含量较高的土豆 ， 会引起中毒 。同时产妇也不宜多吃土豆 ， 吃多会胀气 。
3、忌吃冷冻的土豆
土豆宜存放在阴凉处 ， 不可曝晒 ， 也不可冷冻 ， 冻伤的土豆不能食用 。
4、脾胃虚寒忌多食
土豆有通下作用 ， 脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食 。
5、对紫外线过敏、皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆 。土豆是感光了食物 ， 其感光性物质在体内达到一定浓度时 ， 人体裸露部位(面、手、足)的皮肤经过太阳光的直射 ， 即可导致代谢障碍而发生皮炎 。主要表现为局部皮肤有瘙痒感、灼热感 ， 并可见到急性水肿、淤斑或水泡 ， 且有刺痛 ， 严重者口唇、眼睑及颜面肿胀呈紫红色 。同时可伴有头痛、乏力、发热、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应 。所以有此状况的人不宜吃土豆 。
6、糖尿病人不宜吃土豆 。因为土豆是高淀粉食物 ， 其碳水化合物被人体吸收可以转换为能量(糖分) ， 所以糖尿病患者不宜吃土豆 。
7、对土豆过敏的人不宜吃土豆 。土豆有可能成为过敏原的 ， 如果是对土豆过敏的话 ， 食用土豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了 ， 所以此类人群也要避免食用土豆 。

• 萝卜干炒腊肉的做法窍门 家常萝卜干焖腊肉的做法介绍
• 腊肉炖土豆的家常做法 土豆焖腊肉的养做法教程
• 香芋焖腊肉怎么做好吃 芋头焖腊肉的做法具体步骤
• 芋头腊肉焖饭怎么做好吃 芋头焖腊肉的制作步骤图解
• 芋头炖腊肉怎么做好吃 芋头焖腊肉的制作方法教程
• 芋头腊肉焖饭怎么做好吃 芋头焖腊肉的制作教程图解
• 腊肉和豌豆怎么做好吃 豌豆和腊肉怎么焖美味又营养
• 豌豆炒腊肉的做法大全 豌豆焖腊肉最简单的做法推荐
• 嫩豌豆蒸腊肉做法 自制豌豆焖腊肉的做法教程
• 莲藕炖牛肉的做法 莲藕焖牛肉的制作步骤图解