杏鲍菇是我特别喜欢的一种菇类，随便煎煎，撒点盐，撒点黑椒或者椒盐，就很好吃 。以下是小编整理的香煎杏鲍菇做法，赶快学着做一下吧!

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香煎杏鲍菇食材介绍

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香煎杏鲍菇的详细步骤

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1.首先把杏鲍菇洗净斜刀切成大一点的片

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2.取适量的面粉加入盐和五香粉

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3.加入适量的水和一个鸡蛋调陈糊

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4.把杏鲍菇片放入面糊中挂浆

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5.平底锅放适量的油加热，把挂浆的杏鲍菇片放入其中煎制

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6.煎到两面金黄色后就可以出锅了
黄油香煎杏鲍菇的做法主料
杏鲍菇适量
调料
黄油适量、椒盐粉少许、调料汁少许
做法步骤
1、杏鲍菇洗净尽量晾干水分后
2、取上半部分分别切成薄厚适中的片状备用
3、取出黄油
4、饼铛内涂抹一层黄油
5、将杏鲍菇逐片摊开煎熟，两面煎至金黄色便可
6、将煎熟的杏鲍菇装盘后，可以沾着料汁享用
7、在装盘前在饼铛内撒入适量椒盐粉让每片杏鲍菇沾均匀即可
烹饪小窍门
1、可以将杏鲍菇撒上适量的胡椒粉也不错
2、装盘后趁热吃味道最佳
3、为避免杏鲍菇有油腻感煎的时候饼铛内一定要少涂抹黄油
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