菠菜鸡蛋水煎包 菠菜水煎包的制作教程图解

菠菜虽然便宜,但是它的营养价值却很高 。菠菜除了做菜外,还可以用来做成水煎包的馅料 。下面献上小编整理的菠菜水煎包做法,相信一定会对大家有所帮助 。

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菠菜水煎包食材清单
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菠菜水煎包的制作步骤
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1.面团醒发至两倍大 。
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2.韭菜切成细末并用食用油拌匀 。
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3.菠菜菜焯水沥水切成细末 。
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4.肉馅加料酒、鸡蛋、胡椒粉、酱油搅打上劲 。
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5.将韭菜、菠菜、肉馅加盐、鸡精拌匀 。
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6.做成包子形状 。
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7.平底锅刷少量油,烧热,放入包子 。
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8.煎至底部起黄色的壳,加入没过包子五分之一的水 。
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9.盖盖,大火烧开,转中火,等水快干时,倒入适量水淀粉 。
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10.当汤汁收尽,锅中有声响时,关火,倒扣在盘中即可 。
小贴士
韭菜提出前用油拌一下,可锁住水份,使其不出汤 。
吃菠菜的好处1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
【菠菜鸡蛋水煎包 菠菜水煎包的制作教程图解】2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康 。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力 。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁 。
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