油煎鸡翅，不仅在家常饭桌上是常见的一道菜，也是零食小吃的首选 。下面由学习啦小编为大家介绍油煎鸡翅的做法，希望能对你有所帮助 。

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油煎鸡翅食材清单

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油煎鸡翅的制作步骤

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1.鸡翅洗净打花刀，盐、料酒、味达美适量，腌制10分钟

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2.把正面朝下入味

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3.锅烧热后放入鸡翅

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4.正面煎上颜色

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5.加少量水至鸡翅完熟

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6.收汁后盛盘 。
小贴士
煎鸡翅一定要用不粘锅，腌制的时间长点好吃 。
鸡翅的适用人群一般人群均可食用 。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食 。
鸡翅的用法用量1、烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用) 。宜烤、卤、烧、酱 。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅 。也可做汤用 。如：冬菇鸡翅汤 。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴 。
2、烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化 。
3、翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌 。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高 。
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