油煎饺子怎么做好吃窍门 油煎饺子的制作步骤图解

煎饺是我们日常生活中非常常见的一种主食,你知道饺子怎么油煎比较好吃吗?下面学习啦小编给大家分享了油煎饺子的做法,快来试试吧 。

油煎饺子怎么做好吃窍门 油煎饺子的制作步骤图解

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油煎饺子食材准备
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油煎饺子的制作过程
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1.煮好的饺子
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2.锅里放油烧的温热
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3.倒入饺子
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4.等一面煎的金黄然后翻面
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5.另外一面也煎好了里边的馅也热了
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6.盛盘 。
小贴士
煎的时候注意火候,火大了容易糊 。
饺子馅的做法1、白菜猪肉馅
材料:猪前夹肉、大白菜、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油
做法:把猪肉去皮洗净后切成肉末,也可以用绞肉机代替人工绞碎,把白菜剁碎成末,与猪肉末均匀混合,加入姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油调和 。
2、萝卜瘦肉馅
材料:瘦肉、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精
做法:把猪肉绞碎,白萝卜洗净擦丝,与猪肉馅混合在一起,加入葱丝、姜末、花生油、盐、味精等一起调和均匀 。
3、山药馅
材料:山药、鲜肉末、葱花、姜末、糖、百草粉、白胡椒粉、香油
做法:把山药去皮后切片,放在锅中蒸20分钟,取出后捣成泥状;将山药泥与瘦肉末、葱花、姜末、糖、百草粉、白胡椒粉、香油等一起搅拌均匀即可 。
4、鱼肉馅
材料:去皮鱼肉、肥膘肉、韭黄、葱花、料酒、姜末、精盐、味精、高汤
做法:把鱼肉用清水洗净,去除粗刺后用到剁碎成泥,把肥肉和韭黄切碎,将这些材料一起放入到碗中,加入一些高汤,然后把料酒、葱、姜末、味精、精盐都加进去,搅拌均匀即可 。
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