月子饮食是每个新妈妈都十分关注的话题之一，米酒煮鸡蛋其是用糯米江米制作而成的一种传统饮食，下面小编给大家整理的米酒煮鸡蛋的做法，希望大家喜欢!
米酒煮鸡蛋的做法
食材：鸡蛋2个、米酒1大勺、白砂糖、水适量
步骤：
1、煲里放适量水
2、煮开后打鸡蛋下去继续煮
3、煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，
4、放米酒煮开
5、放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可
功效：米酒煮鸡蛋这种做法是女人坐月子必定吃了一餐，米酒是暖胃的，鸡蛋又是补的，而且这个是属于糖水类的，比较容易下奶 。
注意：一直是中火就行，翻动鸡蛋是为了不让它粘底
吃鸡蛋对产妇的功效
鸡蛋是我们中国人坐月子必吃的食物 。鸡蛋营养易吸收，并且有多种做法，坐月子吃鸡蛋有利于调养身体，尽快恢复身体健康 。
专家说，鸡蛋还能有助于宝宝的大脑发育，产妇一定要吃鸡蛋 。鸡蛋的吃法有很多 。要抓准吃鸡蛋的方法才能达到营养充分被吸收，最好不要吃生鸡蛋，吃生鸡蛋怕受到细菌的感染，并且难消化，对产妇的胃将造成一定的负担 。并且鸡蛋不能煮得太老，会导致蛋白质结构紧密而不容易消化 。鸡蛋最好用是水煮的，或者做蛋花汤也好 。油炸的鸡蛋最好不要吃，不健康 。
蛋花汤、水煮鸡蛋、蒸蛋等都是比较适合产妇吃的，这样能保证蛋白质不被破坏，保证营养不被破坏 。
《本草经脊柱》提到，鸡蛋白对于心脏和肾脏有冷却的功效，而中医认为，一些睡眠问题主要是受心脏和肾脏的影响 。很确定的是，心脏不会给肾脏提供血液，肾脏也不会给心脏提供血液这是阴、阳五行理论 。有睡眠问题的人通常也会出现以下症状：非常情绪化、感觉压力很大、不安、心悸、经常做噩梦、晚上尿频、腰痛或者嗜睡 。医生建议，如果你会出现以上的症状的话，可以喝一些鸡蛋清加牛奶，一周三次，在睡觉前两小时喝 。
适宜坐月子吃的食物
1、增加肉类、蛋类的摄入，保证足量的优质蛋白 。
肉类鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉以及海产鱼虾和蛋类中的蛋白质含量丰富，且易吸收 。特别是母乳喂养的妈妈，每天摄入肉类和蛋类，总量应在100g~150g 。如果你对增加肉食感到困难，可以多食用一些大豆类食品保证优质蛋白的摄入 。
2、适当增饮奶类，足量喝水 。
奶类含钙量高，易于吸收利用，是钙最好的食物来源，每天最好引用500ml左右 。如果无法达到这个量，可以适当多摄入一些小鱼、小虾、豆制品以及深绿色蔬菜等含钙高的食物 。
对于母乳喂养的妈妈，奶水的分泌量与每天摄入的水量是有密切联系的 。水量摄入不足会使奶水分泌减少，所以每天应喝足汤水 。此外，产妇的基础代谢较高，比如多汗，需要补充大量的水分保证正常的新陈代谢，所以喝足汤水很有必要 。
但需要注意的是汤水不要太油腻，比如鸡汤、猪蹄汤，在喝之前可以将表面厚厚的一层油花先舀出来 。
3、重视蔬菜、水果的摄入 。
新鲜蔬菜、水果含有很多维生素、矿物质、膳食纤维、有机酸等是新妈妈不可或缺的食物，既补充身体必须的营养和能量，还能有效的预防便秘 。
很多地方民间流传产后不能吃生冷食物，水果首当其冲 。其实，水果和我们平时一样，正常吃就可以了 。即便是寒冷的冬天，只要你的肠胃能够适应，水果直接洗干净就可以吃 。如果感觉水果太冰凉，可以适当进行加热 。
4、少吃零食，适当锻炼 。
产后的体重控制是许多新妈妈痛心疾首的问题 。产后减重需要适当的锻炼就不多说啦，可既要保证营养，又要控制饮食

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