用猪骨头熬成的汤,里面最多的是脂肪,消瘦虚弱的人偶尔喝点可以促进食欲,增加营养 。以下是小编为大家推荐的骨头汤做法,欢迎参考 。

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骨头汤食材明细

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骨头汤做法具体步骤

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1.猪骨头洗干净

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2.取锅注水煮沸,放入骨头飞水过冷河,捞出待用 。

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3.取锅注入适量清水烧热,放入骨头,大火烧开,慢火煲一个半小时 。

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4.霸王花用流动水冲洗,沥干水分后切开 。无花果对半切开 。

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5.把霸王花和五花果放入骨头汤中

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6.大火烧沸后慢火煲半小时,下盐调味后即可饮用 。

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7.成品
小贴士
微寒,阴虚体质的人群注意食用 。
莲藕骨头汤的做法食材:
猪骨,莲藕,腊鸡腿 。
制作方法:
1 。猪骨剁成块,洗净备用 。
2 。莲藕一节,洗净后切块备用 。
3 。腊鸡腿切块备用 。
4 。姜块入锅 。
5 。猪骨入锅,略微翻炒一下 。
6 。炒肉至闻到香味后,加入水,大火沸煮 。
7 。水煮沸之后,打去浮沫 。
8 。倒入紫砂锅中炖煮,腊鸡腿也放入紫砂锅中同时炖煮,再滴入几滴醋,醋能帮助骨头里的钙质更好的溶解出来 。
9 。炖1——2小时后,加入盐再继续炖煮一会即可 。
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