常吃南瓜 ， 可使大便通畅 ， 肌肤丰美 ， 尤其对女性 ， 有美容作用 ， 清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜 。南瓜还可以预防中风 ， 因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸 ， 均为良质油脂 。治疗高血压 ， 可炒南瓜子吃 ， 每日用量以20-30克为宜 。俗话说“药补不如食补” 。
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