鱼头汤的做法虽然简单易学，但是其营养价值却是非常高的 。你想了解鱼头汤怎么炖更加有营养吗?以下是小编为大家推荐的鱼头汤做法，欢迎参考 。

文章插图
鱼头汤食材明细

文章插图
鱼头汤做法具体步骤

文章插图
1.胖头鱼头一个

文章插图
2.豆腐一盒、菜心

文章插图
3.开油锅下生姜爆一下

文章插图
4.胖头鱼头洗净，入锅煎一下

文章插图
5.煎好鱼头喷上料酒，放上水，大伙烧开，煮到汤色呈奶白色

文章插图
6.改入煲锅中，下盐、下胡椒粉、下豆腐，小火慢慢煲煮

文章插图
7.慢慢烧到豆腐打漂，下菜心
烧开放上几颗枸杞点缀加盖，断火上桌后开盖就可以开吃了 。
小贴士
色泽漂亮，香气浓郁，汤鲜味美，营养丰富 。
注意：一定要放冷水来煲煮，这样汤色容易转奶白色 。
节瓜鱼头汤的做法原料：
大鱼头、节瓜、冬菜、花生、生姜、鸡精、盐、香菜、料酒
制作方法：
1、鱼头洗净，锅中油热后，放入生姜片爆香，接着放入鱼头，小火煎至鱼头表面微黄，然后倒一茶匙料酒 。
2、往锅中加入开水、淹没鱼头，煮至沸腾 。
3、将节瓜切块、少量冬菜过一次水沥干，然后将节瓜、冬菜、花生放入砂锅中 。
4、将煮沸的鱼头及汤水倒入砂锅中，大火煮5分钟，然后转小火煲1小时 。
5、1小时后加入鸡精、盐及香菜即可食用 。
猜你感兴趣：
1.怎么做鱼头汤才好吃
2.砂锅煲鱼头汤好喝的做法图解
3.好吃的牛骨汤5种做法推荐营养
4.骨头汤怎么煮美味又营养
5.炖鱼头汤的制作过程图解
6.鱼头汤怎么炖
【怎么炖鱼头汤好喝又营养窍门 鱼头汤怎么炖好喝又营养】7.补脑鱼头汤的做法大全

• 鱼头炖汤怎么做 炖鱼头汤的做法图文教程
• 鱼头汤最简单的做法 家常鱼头汤的做法步骤图解
• 鱼头汤的家常做法简单 鱼头汤的营养做法教程
• 鱼头汤的做法 最正宗的做法 鱼头汤的做法具体步骤图解
• 鱼头汤的家常做法 鱼头汤最正宗的做法介绍
• 鱼头汤制作过程 鱼头汤的制作方法教程
• 鱼头汤怎样炖才好喝 鱼头汤怎么炖美味又营养
• 鱼头汤有几种做法 鱼头汤最简单的做法推荐
• 鱼头汤的家常做法 自制鱼头汤的做法教程图解
• 三星S4使用密码锁屏后怎么取消