鸽子汤很补，适合大人小孩食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效 。下面献上小编整理的炖鸽子汤做法，相信一定会对大家有所帮助 。

文章插图
炖鸽子汤食材清单

文章插图
炖鸽子汤的制作步骤

文章插图
1.先将鸽子去毛去内脏

文章插图
2.将鸽子砍成四块，焯水备用，准备好泡发香菇、枸杞子、红枣、姜块

文章插图
3.将焯过水的鸽肉、香菇、枸杞子等材料放到砂锅中加入足够的水

文章插图
4.大火烧开

文章插图
5.转小火慢炖半个小时

文章插图
6.美容鸽子汤完成了
小贴士
鸽子煲汤前先焯水，去掉腥味 。
家庭版炖鸽子汤的做法先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用 。
辅料
红枣几个、枸杞子适量、生姜片适量 。
做法
1.鸽肉闷血后切块待烧 。
2.鸽肉块过开水后捞起 。
3.用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味 。
4.加入开水，把姜片汤烧开 。
5.倒入过开水后的鸽肉块翻炒 。
【如何炖鸽子汤家常做法窍门 炖鸽子汤的做法具体步骤】6.淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开 。
7.这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了 。
8.鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用 。
注意事项
鸽子要用热水烫透，才好煺毛 。
产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳 。
正确的杀鸽子方法，杀鸽子的方法是放在水里闷死的 。这样可以保证营养不流失 。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了 。
猜你感兴趣：
1.煲鸽子汤的做法
2.鸽子汤的做法
3.鸽子汤的4种美味做法推荐
4.鸽子汤做法营养又好喝
5.下奶鸽子汤的做法教程
6.鸽子汤怎么做

• 鸽子的炖汤法 炖鸽子汤的作步骤图解
• 炖鸽子汤怎样做 炖鸽子汤最正宗的做法
• 炖鸽子汤的做法步骤 炖鸽子汤的制作方法教程
• 鸽子汤怎么炖好喝又营养窍门 鸽子汤怎么炖美味又营养
• 三星c5的语音助手如何关闭
• 金毛如何看是不是纯种的 金毛狗狗怎么看纯不纯
• 炖鸽子汤如何做 炖鸽子汤最简单的做法推荐
• 三星a7如何让返回键灯光
• 鸽子煲汤的制作方法 自制炖鸽子汤的做法教程
• 抖音达人如何管理橱窗中的商品？入口在哪？