干萝卜叶子怎么做好吃？教你一招,清脆爽口真好吃 _经验常识

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白萝卜是一种大家都非常熟悉的食物，而我们都知道白萝卜是属于寒凉性质的食物，那么白萝卜中的水分含量比较高，吃多了容易引起上火，所以白萝卜在平时多吃一些会有不错的效果。
我们都知道萝卜叶中含有大量维生素c能够促进身体对于钙元素的吸收，而且还有丰富钙元素可促进骨骼生长；
同时还能起到美容养颜，延缓衰老等功效，因此白萝卜在平时也可以适量食用萝卜叶。
今天我就给大家分享一道干萝卜叶的做法。
首先我们将准备好的萝卜叶清洗干净并控干水分后用清水浸泡十分钟左右，之后将浸泡好的萝卜子捞出再用清水冲洗干净后控干水分；
然后准备好一个小碗以及适量盐、辣椒面、生抽、白糖等调味料。
然后再把所有配料混合均匀，之后再准备一盆冷水放入干净的锅中开火煮开；
接着将煮开后的萝卜子和调料拌匀即可出锅食用。
1.萝卜叶和白萝卜一样，都是属于寒凉性质的食物，因此食用时需要搭配一些温热性食物。因此萝卜叶不宜多吃。
（2）萝卜叶和白萝卜一样，都具有化痰止咳的功效，因此白萝卜也可以适量食用萝卜叶。
（3）萝卜叶中含有丰富纤维质，可以促进肠胃蠕动，加快人体代谢。
（4）萝卜叶中含有维生素c，因此适量食用萝卜叶能够促进人体新陈代谢、补充维生素c和钙元素等营养物质。
2.如果你喜欢吃比较脆嫩的萝卜叶可以用开水焯一下，再控干水分或者炒熟后加入调味料。萝卜叶在我们的生活中是非常常见的一种蔬菜，它不仅可以作为炒菜的配菜还可以直接作为一种小菜，无论是直接吃还是用来炒肉或者是煮汤都是非常不错的选择。
我们在平时除了直接将萝卜叶当成小菜食用以外还可以将其腌制成咸菜，也是一道非常不错的下饭菜，不过对于很多人来说腌制萝卜叶是一个比较麻烦的过程，那么今天我就来给大家分享一种快速腌制好萝卜片和干萝卜叶的方法。
首先我们将准备好的辣椒面、生抽、白糖以及食盐等调味料混合均匀后倒入干净不粘锅中并开小火将其炒至粘稠状即可关火；
然后我们将准备好的萝卜叶子先控干水分然后再放入一个无油无水无烟的干净盆中，然后再往盆中倒入适量开水并将其搅拌均匀，接着再将搅拌均匀后的萝卜片和干萝卜叶一起放到装有辣椒面、生抽、白糖、食盐等调料的碗中静置腌制15分钟左右；
3.在制作干萝卜叶的时候注意不要太久时间，不然会导致萝卜叶变黄。因为萝卜叶在腌制的过程中会吸收水分，所以时间不宜过长，不然会影响口感。
再加上萝卜叶又是属于碱性食物，多吃不利于身体健康。
今天的分享就到这里了。
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4.干萝卜叶是一种非常好的食物，平时可以适量食用，但是不宜吃多。【干萝卜叶子怎么做好吃？教你一招,清脆爽口真好吃】在制作这道干萝卜叶时，需要注意这两点：一是将萝卜叶浸泡在水中，泡好后要用清水冲洗干净，因为萝卜叶子上有很多灰尘，一定要多洗几次。
二是腌制过程中尽量用温水，这样能使调料的味道更加均匀。
以上就是我给大家分享的干萝卜叶怎么做好吃的内容了。
如果你也喜欢吃这道菜的话，那就赶快动手做起来吧！
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