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山楂水煮10分钟就可以 。山楂水的煮法：
1、将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净 。
2、用小刀取出花嘴 。
3、所有的山楂花嘴都依次去除干净 。
4、在用筷子从花嘴的另一边往前捅 ， 去掉山楂核，这样山楂不容易炸开 。
【山楂水要煮多长时间】5、所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用 。
6、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开 ， 转中火煮一会儿 。
7、把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色 。
8、然后放入山楂，开大火煮开 。
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