萝卜饺子馅怎么调才好吃？学会这3点,萝卜饺子鲜香又解馋 _经验常识

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今天我们来分享一道萝卜饺子的做法，希望对大家有所帮助。
准备食材：
猪肉馅400克，青萝卜2个，盐适量，鸡精少许，葱姜适量。
制作步骤：
1、先将猪肉馅中加入料酒、生抽、蚝油搅拌均匀（这个要根据自己的口味来调整）；
2、青萝卜清洗干净后擦丝再剁碎备用；
3、葱姜切碎末放到盆中加入适量盐，然后分次加入鸡蛋清（这里要注意：一次不能加太多）用筷子搅拌均匀后再放入少量盐（因为在调饺子馅的时候已经加入了盐和鸡精）搅拌均匀后再分次倒入适量的清水继续搅拌到馅料粘稠不容易滴出汁来；
①将肉馅放入青萝卜中拌匀，加入适量的鸡精和少量香油搅拌均匀；②接着再放入少量香油搅拌均匀，最后加入少量鸡精和少量香油拌匀即可
③包饺子时：
①将适量的面团擀成圆形饺子皮；
②饺子皮中间放入少许肉馅，两边对折捏紧即可；
③锅中加入水烧开后，下入饺子煮至熟即可。
②然后在面团揉好后切成小剂子，擀成饺子皮，包入适量的馅；③锅中水开后下入饺子，然后加入适量的冷水，这样可以防止饺子破皮煮饺子的时候不会漏出来；
④最后下入锅中的饺子，中间点几次凉水（因为要煮3分钟）等浮起来后再煮3分钟左右即可出锅；
⑤将做好的饺子捞出装盘即可享用了。
小贴士：
③锅中加入适量水烧开，下入水饺煮熟即可捞出食用。这里需要注意的是：调好的馅中不能加盐，因为在调肉馅的时候已经加了鸡蛋清（一次不可加太多），再分次添加清水会导致馅味变淡的。
这样做出的萝卜饺子味道鲜美而且非常劲道，口感极佳。
以上就是今天分享的关于萝卜饺子做法，如果您喜欢这道菜也可以动手试试哦~如果您有更好的方法请在文章下方留言，我们一起来讨论交流！
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④一道鲜美可口的萝卜饺子就做好了，做法简单还好吃。【萝卜饺子馅怎么调才好吃？学会这3点,萝卜饺子鲜香又解馋】以上就是我们今天分享的萝卜饺子的做法，简单易做又好吃，喜欢的朋友可以在家试试。
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