“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的weiyi代表 , 于2006年5月入选首批“国家ji非物质文化遗产名录” 。至此 , 泸州老窖成为行业weiyi拥有“双国宝”的企业 。同时 , 拥有50年窖龄以上老窖池10086口——百年以上老窖池1619口 , 为全球最大规模的酿酒老…… 。
御道坊茶油的历史文化是怎样的?【新鲜竹笋吃了有什么好处 吃竹笋对身体有哪些好处?】彭祖茶籽煲汤 巧zhi尧帝体虚中国传统养生思想的博大精深与中华minzu上下五千年深厚的文化土壤有着不解之缘 。谈及养生 , 先秦诸彭祖茶籽煲汤巧zhi尧帝体虚子、道儒两家直至现代养生学子们无不提及一个名字 , 他就是有着中国“养生始祖”之称的彭祖 。史载:彭祖生于尧帝时期 , 曾是尧帝最喜欢的御厨 。
尧帝因一生政务繁忙 , 终于七十岁时积劳成疾 , 卧病在床 。彭祖根据自己的养生之道 , 立刻下厨做了一道野鸡汤 。汤还没端到跟前 , 尧帝远远闻见香味 , 竟然翻身跃起 , 食指大动 , 随后一饮而尽 , 次日容光焕发 。从此 , 彭祖就成了尧帝的御用营养师 , 以后尧帝每日必食此鸡汤 , 虽日理万机 , 却百病不生 。
雉鸡当时并不罕见 , 配料也无玄机 , “疑点”便集中在彭祖的另一秘方上 。《彭祖养道》上曾记载:“帝食 , 天养员木果籽” 。一碗普通的鸡汤能够有点水成药的养生功效也就来自这小小的员木果籽 。彭祖正是知道员木果籽的养生功效 , 才会一招中的 。尧帝在位七十年 , 终于118岁仙寿(公元前2377——公元前2259)的秘密也尽在这茶籽之中 。
史料记载:彭祖所说的“天养员木果籽”正是采自我国赣西北九岭山脉西段——官山上的天然茶籽树 。乾隆食油八十不衰 赐命“御道坊”史料记载:官山茶籽油最鼎盛时期出现在清乾隆时期 。公元一七四二年 , 乾隆皇帝微服私访来到官山一乾隆食油八十不衰带 。乾隆见此处民生是:家家户户取籽榨油 , 男女老少油坊劳作 。
经贴身御厨一番详说 , 才得知自己平日食用的御用茶油就是采自官山某一坡地上的天然野生茶树 , 随即赐名“御贡坡” 。乾隆经茶油古道(古代官山山区进贡朝廷御用茶籽油的专用道路)一路返京 , 一路上乾隆一边听着贴身御厨给自己详说着御贡坡茶籽油“烹调肴馔、泽发生光 , 诸病不忌、百病不生”的养生功效 , 一边联想起彭祖当年以茶油为尧帝养生的故事 。
回到京城后 , 乾隆降旨 , 在御贡坡一带建皇家榨油坊 , 并赐名:“御道坊” 。乾隆皇帝挥毫提下:“古道油香三千里 , 御道坊内养天年”的历史名句 。自此 , 御贡坡的茶籽油就有了一个盛极一时的美名——“御道坊” 。御道坊茶油传说典故汉高祖五年(公元前202年) , 刘邦遣大将陈婴平定江南 。
陈婴勇猛作战 , 可在一役中受伤 , 后大军不得不在官山一带安营扎寨 。当地居民奉上粮草及当地特有的野生茶油 , 而陈婴食后不出十日伤愈体健 , 大获全胜 。相传四大美女中的杨贵妃每晚洗澡后必叫宫女用官山进贡的野生茶油给她面部和全身按摩一遍 , 以此法保持肌肤红润不衰 。
北宋皇帝仁宗曾降旨:辟园5亩 , 意将官山野生茶籽树移种至宫廷后院人工培育 。后因官山野生油茶树水土不服 , 移种不到百日便全部夭折 。但这也足以见出一代帝王对官山茶油别有一番青睐! 。
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