白菜杆子怎么炒才好吃？教你一个简单的方法,比大厨做的都香 _经验常识

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一道美食，不仅要味道好还要营养全面，在选择食材上也是很重要的，因为不同食材搭配做出来的食物会有不同的味道，下面给大家介绍几种适合做这道菜的蔬菜，一起来看看吧。
材料：白菜杆子、五花肉
调料：盐、味精、食用油
1.将白菜清洗干净后用刀切成小段，然后将其装入盘中备用；猪肉也同样切成小段。
2.将切好的五花肉放入锅中煮熟，然后取出用凉水冲一下；将五花肉捞出后，放入盘中备用。
3.起锅烧油下入辣椒、蒜炒香后放入白菜杆炒至变软后倒入五花肉翻炒均匀，最后加入盐、味精和适量的水淀粉勾一个薄芡就可以出锅了。
1.白菜杆富含粗纤维，食用之后可以帮助肠胃蠕动，从而起到润肠通便的作用，对于治疗便秘很有好处。2.白菜杆含有丰富的粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，有助于预防便秘。
3.大白菜有较多的维生素和矿物质，尤其是维生素A和C含量较高。
4.大白菜是常见的食物，其中含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪以及粗纤维、胡萝卜素等多种营养物质。
5.白菜杆口感脆嫩，富含多种氨基酸、维生素和矿物质等营养物质。
6.白菜杆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动从而起到通便排毒的作用。
7.由于白菜杆中富含粗纤维，可以起到润肠通便作用；同时白菜杆中含有丰富的维生素和胡萝卜素等营养物质，可以补充身体所需的营养，提高身体免疫力。
8.白菜杆中维生素C含量较高，可以帮助促进人体抗氧化，从而减少自由基对细胞内蛋白质等生物大分子的破坏作用。
2.白菜杆含有大量的维生素C，食用之后可以帮助人体吸收更多营养，进而起到提高免疫力的作用。【白菜杆子怎么炒才好吃？教你一个简单的方法,比大厨做的都香】食材：白菜杆一斤、猪五花肉适量、辣椒一根（切丝），葱少许，蒜一个；
调料：盐适量，酱油适量；
1.将猪脊骨洗净切块，入沸水中焯烫至变色，捞出洗净；
2.起锅热油下猪五花肉煸炒至肉色变白后加入葱姜蒜爆香；
3.烹入料酒，加入酱油、盐、少许的糖翻炒均匀；
4.加入白菜杆和辣椒丝炒匀，撒上鸡精翻炒均匀出锅。
3.白菜杆还含有多种维生素和微量元素，食用之后不仅不会发胖，还能起到很好地减肥效果。材料：白菜，肉，葱
做法：
1.先把肉切成薄片，葱洗净切成葱花，葱切葱花。
2.将白菜切成片备用。
3.锅中倒入食用油烧热，放入葱花煸香后倒入肉片翻炒几下即可。

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