炒宽粉怎么炒好吃又简单？学会这几招,比大厨做的还好吃! _经验常识

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炒宽粉是一道家常美食，主要食材有宽粉、鸡蛋、葱。
宽粉也叫粉皮。
宽粉是北方地区的叫法，一般用土豆淀粉做的米粉。
粉皮主要由土豆淀粉制作而成，一般用于制作凉皮、凉粉或者粉丝等。
炒宽粉的做法其实很简单，不需要什么复杂的步骤。
宽粉是粉类食物中口感最好的，做出来也是非常好吃的呢！
做炒粉很简单哦：首先要选好宽粉丝，一般超市都有卖；其次用水浸泡一下；最后把鸡蛋打散在碗里搅拌均匀加点盐和淀粉就可以了。
把锅烧热后倒油（油量不用太多）把葱姜蒜倒入锅里爆香后放入酱油盐适量，翻炒几下下宽粉丝炒熟后加水收汁就可以了。
我自己比较喜欢吃辣一点的就加了一勺辣椒酱（也可以不加）。
最后出锅撒上葱花即可食用！
1、鸡蛋是我们生活中的好帮手，它可以补充人体所需的蛋白质。鸡蛋的做法有很多，炒着吃、煮着吃等等。
[材料]宽粉1把，鸡蛋2个，葱2根，油适量。
[调料]生抽，盐等各少许。
[做法]1.准备好材料：宽粉（也可以用土豆淀粉）；葱切葱花；2.把宽粉用开水泡上5分钟左右；3.鸡蛋打散在碗里；4.放少许油和适量盐搅匀待用6.锅热后放少许油放入葱花爆香7.加入适量生抽和盐调味8.最后倒入粉丝炒熟即可。
2、宽粉丝具有较高的营养价值，宽粉丝中的碳水化合物含量占70%，碳水化合物是淀粉的组成成分。3、炒宽粉的营养价值：炒宽粉是一道非常美味又有营养的菜肴，做法也很简单，宽粉本身就是很有营养的食物了，能增强人体免疫力，还能起到减肥瘦身等功效。
4、炒宽面的味道也是十分不错的哦！
炒宽面一般都会配上自己喜欢的蔬菜或者肉吃。但是很多人不知道炒宽面怎么做，下面就为大家介绍一种炒宽面的做法。”
如果你喜欢这样做这道菜的话，就收藏吧！
3、宽粉含有丰富的纤维素和矿物质元素，可以帮助消化，防止便秘。做法：
将宽粉放入锅中，煮熟捞出备用。
再把鸡蛋打散在碗中，加入适量的盐和淀粉搅拌均匀。
把鸡蛋液倒入宽粉中间，然后用筷子搅拌均匀。
4、宽粉中含有多种维生素A，维生素C和E 。【炒宽粉怎么炒好吃又简单？学会这几招,比大厨做的还好吃!】其中维生素A和E对视力很有好处。
土豆中的微量元素钾和锌也是人体所需，而且钾在人体中的含量非常高，可以帮助人排出体内多余的钠。
宽粉富含丰富的膳食纤维和矿物质，它含有大量维生素和微量元素，可预防便秘，而且能促进肠胃蠕动。
土豆淀粉具有很高的粘性，可吸收大量水分而膨胀起来，因而它能形成一层透明的薄膜。
5、宽粉还含有钙等矿物质和微量元素。钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，对人体健康非常重要。
因此，常吃宽粉可为人体补充丰富的钙，从而增强骨骼。
所以，常吃宽粉不仅有益于身体健康，还能给我们带来很多好处。

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